Сирената могат да бъдат много различни храни по своя хранителен състав в зависимост от вида и разнообразието им. Затова днес ви показваме съдържанието на холестерол в различни сирена което варира значително в зависимост, наред с други неща, от времето на зреене.
По този начин в следващата таблица ви показваме съдържанието на холестерол в различните сирена, в mg на 100 грама храна. Както виждаме, колкото по-дълго е времето на втвърдяване, толкова по-високо е съдържанието на холестерол и в зависимост от вида сирене, делът на липидите варира значително.
Те се считат за храни с високо съдържание на холестерол тези с повече от 100 mg на холестерол на 100 грама, докато тези сирена, които имат между 50 и 99 mg липиди на 100 грама, имат умерено съдържание на холестерол.
Сирена с по-малко от 50 mg холестерол на 100 грама се считат за ниско съдържание на холестерол и те са тези, които трябва да предпочитаме в случай на висок холестерол в кръвта.
Не забравяйте, че се препоръчва здравословна диета яжте не повече от 300 mg холестерол всеки ден.