Прости, нискокалорични идеи за балансирана диета всеки ден от седмицата

Споделете статията

Миди на пара, здравословна, лесна и вкусна вечеря. Shutterstock

отслабнете

The операция бикини тя вече е в ход за мнозина. Това е идеалното време за тези, които търсят отслабнете приемете балансирана и разнообразна диета, която ви помага да постигнете целта си. Бягайки от краткосрочните цели, най-добре е да се предадем в ръцете на нашия лекар или специалист, който може да предложи здравословни насоки, избягвайки магически рецепти.

Промяната в диетата е ключова и винаги е добре да записвате нови идеи, за да свикнете например с вечерята, като избягвате наситените мазнини или преработените продукти.

Това са пет идеи за здравословна вечеря, които ще ни помогнат да отслабнем и няма да ни отнеме много време:

Миди на пара

Миди на пара, стъпка по стъпка

Друга здравословна вечеря, която ще ни помогне да отслабнем, са миди на пара. Това е проста, но много апетитна рецепта, типична за галисийската кухня. Също така, това ястие няма да ни отнеме много работа. Всъщност през повечето време ще го отделим, за да почистим добре ракообразните от бради и примеси. След това те се поставят на умерен огън в покрит тиган, с много малко вода, колкото да покрие дъното, лимонов клин и дафинов лист. Водата може да замести бялото вино. След много минути мидите ще се отворят и ще бъдат готови за вкус.

Lubina във фурната

Състав:

-Зехтин

Печен лаврак, стъпка по стъпка

Най-хубавото е да поръчате целия лаврак в рибарника, но чист от черва и люспи. Вкъщи загряваме честта до 180 градуса за пет минути, докато слагаме лаврак на подноса с капка масло и вино, подправяме и отцеждаме половин лимон и добавяме дафинов лист. Когато окото на лавракът побелее, това е готово. Междувременно правим соса, като запържваме чесъна в олио в тиган. Изсипваме го върху рибата, когато го извадим от фурната.

Калмари на скара

Състав:

-Зехтин

Калмари на скара, стъпка по стъпка

Калмарите се почистват, като първо се отстранява кожата. След това пипалата на главата се разделят чрез изрязване под очите. Те се изхвърлят заедно с топката в областта на главата. Отвътре изваждаме „писалката“, един вид прозрачна удължена обвивка с пластмасов външен вид, вътрешностите и също мастилото. Обръщат се като чорап, за да ги измият добре и след това да ги изсушат от двете страни. Скарата се нагрява до 200 градуса с малко масло и когато е горещо калмарите се включват. По-добре е да ги нарязвате, но не и да ги режете. Докато скарата се загрява, чесънът се смила много фино и се смесва с наситнен магданоз. Калмарите ще бъдат готови само с няколко минути от всяка страна, до златисто кафяво. Обръщането им е, когато изсипваме чесъна и магданоза.

Гъби на скара

Състав:

-Магарешки бодил (може да се използва всеки друг вид)

-Черен пипер на прах

-Зехтин

Гъби на скара, стъпка по стъпка

Друга бърза и лесна рецепта, която също е вкусна закуска, са гъбите на скара. За това ястие можем да използваме много различни видове, въпреки че като цяло подготовката ще бъде еднаква. След като почистите гъбите и ги изсушите, шапките се носят и подправят със сол, чесън и магданоз и се намазват със зехтин. Също така мажем скарата или скарата с масло и когато е горещо, слагаме шапките за няколко минути. При сервиране можем да поръсим чушката на прах.

Швейцарски манголд с скариди

Състав:

-Пресни листа от манголд

-Опашки от скариди

Швейцарски манголд с скариди, стъпка по стъпка

Листата от манголд се изрязват по стъблото, оставяйки около 10 см от дръжката, бяла част. Тези листа се измиват и се поставят в съд с вода и сол, за да се готвят. След като се сготви, се разстила върху кърпа, за да се отцеди. За да направите соса, сложете в блендер млякото, брашното, маслото и някои гарнитури от краищата на варените листа от манголд. Разбийте до зелено. Останалите сварени листа се сгъват три или четири пъти по дръжките. Поставят се в купа, сосът се изсипва върху него и се готви в микровълнова печка за пет минути на 100%. След това се разбърква и се добавят суровите белени скариди. Поставете го отново в микровълновата за още пет минути. Гратирайте леко и сервирайте.