мита

Методите и съветите за отслабване са може би една от темите, която е запълнила най-много страници в интернет. В свят, който преживява разрастваща се епидемия от затлъстяване, свалянето на килограми понякога е здравословен проблем, а друг път естетическа мания. Във всеки случай това е информация, която е интересна и следователно такава, която се пише за нон-стоп.

Проблемът е, че информацията не винаги е строга или дори сигурна. На много от тези страници информацията се смесва с дезинформация, субективни мнения и остарели идеи. В много случаи те повтарят едни и същи митове и измами, които сме вярвали, че чуваме толкова много. И не бива.

1. Всички калории са равни

Калориите са мярка за енергия и е вярно, че всички калории съдържат еднакво количество енергия. Това ни накара да мислим, че ако за да отслабнем, трябва да намалим количеството енергия, което поглъщаме, така че тялото да го получи чрез изгаряне на излишните мазнини, трябва да ядем по-малко калории, откъдето и да идват те.

Но истината е, че не всички източници на калории имат еднакъв ефект върху тялото ни. Различните храни следват различни метаболитни пътища в тялото ни и имат различно въздействие както върху чувството за ситост или глад, което изпитваме, след като ги ядем, така и върху хормоните, които регулират теглото ни.

Например калориите, които ни осигуряват протеините, не са същите като тези на мазнините или въглехидратите. Няколко проучвания показват, че заместването на въглехидрати и мазнини с протеини може да засили метаболизма ни, да намали глада и да оптимизира функциите на някои хормони.

Освен това калориите от пресни храни са много по-засищащи от тези от преработените храни.,

2. Затлъстяването се преодолява с воля

Напълно невярно е, че затлъстяването се преодолява просто със сила на волята, желаейки го достатъчно или вземайки това или онова решение. Затлъстяването е сложно заболяване, при което се намесват десетки фактори.

Има генетични компоненти, за които е доказано, че са свързани със затлъстяването, както и различни патологии (хипотиреоидизмът или депресията са само две от тях), които могат да увеличат риска от напълняване.

В допълнение, тялото има много хормони и процеси, участващи в регулирането на теглото, които са склонни да се декомпенсират или да функционират ненормално при хора със затлъстяване, което прави особено трудно за тях да отслабнат и да ги пазят, според няколко разследвания.

Пример за това е резистентността към лептина, една от най-големите причини за затлъстяване, тъй като именно хормонът съобщава на тялото, когато е съхранило достатъчно мазнини. Когато този сигнал не пристигне правилно, мозъкът смята, че гладувате.

Това не означава, че няма действия, които хората със затлъстяване могат да предприемат, за да преодолеят тези фактори, но е важно да се разбере, социално и медицинско, че за някои от тези хора е много по-трудно.

3. Пиенето на вода с лимон на гладно отслабва

Пиенето на вода с лимон на гладно е често срещана препоръка за отслабване, а също така се присъжда цяла поредица от почти чудотворни ползи: полезна е за кожата и косата, укрепва имунната система и ни детоксикира отвътре. От всичко това науката е доказала това.

Като начало е вярно, че лимоновата вода е с ниско съдържание на калории. Ако не добавим захар, чаша съдържа около 6 калории, в сравнение с 110 за портокалов сок и почти 200 за сладка напитка. Ако замените чашата с вода с лимон за пълната закуска, тъй като много хора тълкуват, че това трябва да се направи, разбира се, ограничението на калориите е по-голямо и следователно отслабва.

Пиенето на лимонова вода също ви поддържа хидратирани и няколко проучвания показват, че това е от съществено значение, за да поддържате метаболизма си в процес на термогенеза, процесът, при който тялото изгаря калории, за да се затопли.

И накрая, пиенето на вода с лимон ви дава усещане за ситост, според няколко проучвания.

Ключът към всичко това е, че нищо не показва, че има разлики между пиенето на нормална вода или вода с лимон. Същите предимства, които предоставя цитрусовата версия, се предоставят от нормалната версия. Така че да, вярно е, че пиенето на лимонова вода помага да отслабнете, но по същия начин, по който просто бихте пили вода.

4. Не яжте въглехидрати, които угояват

Диетата с ниско съдържание на въглехидрати може да ви накара да отслабнете, това е доказан факт многократно. Това често се случва дори без съзнателно ограничаване на калориите: докато въглехидратите се поддържат ниски, а протеините високи, хората отслабват.

Това обаче не означава, че въглехидратите сами по себе си са проблем. Хората основават диетата си на въглехидрати от векове, а настоящата епидемия от затлъстяване започва едва в края на 20 век.

Ключът изглежда е в рафинираните въглехидрати, като захар или рафинирани брашна, които са свързани с увеличаване на теглото. Но непреработените храни с високо съдържание на въглехидрати са здравословни и необходими.

5. Нито мазнини, които също са угояване

Мазнините в тялото са натрупани мазнини, така че е логично да мислим, че яденето на храни с мазнини ще ни накара да трупаме повече телесни мазнини, нали?

Нещата не са толкова прости. В мазнините няма нищо, което да е присъщо свързано с напълняването, освен че често се намира във високи дози във висококалорична нездравословна храна, което ни кара да наддаваме.

Докато калориите са балансирани, самата мазнина не изглежда да се угоява. Всъщност някои проучвания показват, че диетите с високо съдържание на мазнини, но с ниско съдържание на въглехидрати ви помагат да отслабнете.

6. Закуската е най-важното хранене

Особено ако искате да отслабнете, закуската е най-важното хранене за деня, нали? Ами не.

И че няколко проучвания показват, че хората, които пропускат закуската, са склонни да наддават на повече килограми от тези, които не го правят. Това обаче най-вероятно се дължи на факта, че хората, които пропускат закуската, имат средно по-малко здравословни навици от тези, които го правят.

Неотдавнашно проучване разгледа 309 жени и мъже, за да сравни ефекта от препоръчване на закуска или пропускане на закуска. След 4 месеца те откриха, че няма различни ефекти: закуската или не яденето не влияят върху теглото им.

Доказано е също, че не е вярно, че закуската активира метаболизма или че яденето повече пъти на по-малки порции помага за изгарянето на повече калории през целия ден.

7. Диетите за отслабване работят

Има цяла индустрия, фокусирана върху диетите за отслабване, която иска да повярвате, че те действат: Dukan, артишок, кръвна група ... Повечето проучвания обаче показват, че диетите почти никога не помагат за отслабване в дългосрочен план: 85% от хората които се опитват в крайна сметка да си го върнат в рамките на една година.

Освен това няколко проучвания показват, че хората, които спазват диета, всъщност са най-склонни да наддават на тегло по-късно. Проучванията показват, че диетата е предиктор за бъдещо наддаване на тегло, а не загуба.

Затова е най-добре да не се съсредоточавате върху отслабването чрез диета. Вместо това се съсредоточете върху подобряването на начина си на живот, за да бъдете по-здрав, щастлив и по-здрав човек - увеличете физическата си активност, хранете се по-здравословно и се уверете, че спете достатъчно. Това ще ви помогне да отслабнете по-ефективно и стабилно от всяка диета.