Ясно е, че не всички сме еднакви, всеки един от нас е уникален и следователно нямаме едни и същи нужди, нито това, което е добро за някакво добро за всички. Е, на този принцип се основава този „хранителен хороскоп“: Аюрведичната диета.

хроскопът

Аюрведа е древна наука, датираща от хиляди години, в която всеки човек се оценява според личността му, храносмилателната, нервната и ендокринната системи. Получаване на индивидуализирана диета според видовете доша или какъв е същият тип тяло. Всяка доша има уникален набор от характеристики и всеки човек може да има комбинация от доши, но като цяло тя е тази, която преобладава над останалите.

Има три вида доша: вата, капха и питта.

  • Хората с ваша тип доша като цяло са слаби хора, със суха кожа и коса. Те са креативни, предпочитат горещ и влажен климат, адаптират се много добре към промените, ентусиазирани и нетърпеливи.

Храните, които най-добре им подхождат, са: зърнени храни, масло, млечни продукти, ядки и варени зеленчуци. Напротив, най-лошото за този тип доша са суровите салати и плодове.

  • Доша тип пита се характеризира с това, че са хора със средни размери и червеникав тен, обикновено са много интелигентни, фокусирани и амбициозни, предпочитат студен климат. Те също са емоционално страстни, перфекционисти и раздразнителни.

Суровите салати, зърнени култури, мляко и семена са храните, които благоприятстват този тип доша. Пикантно, кисело, пържено, ферментирало като кисело мляко и оцет са тези, които им вредят най-много.

  • Каша тип доша са физически широки и големи, имат добра физическа устойчивост, добра памет, горещият климат им е любим и са много лоялни, стабилни и надеждни.

Храните, които трябва да ядат, са: салати, варени зеленчуци, пикантни храни, киноа, просо, царевично брашно и пшеница. Тези, които им вредят най-много, са: млечни продукти, месо, сирене, ядки и ориз.

Ако се чувствате идентифицирани с някоя от тези доши, продължете и опитайте храните, които са най-подходящи за вас, въпреки че никога не трябва да забравяме, че в здравословната и балансирана диета трябва да включите всички видове храни. Целта на аюрведичната диета е да се опита да балансира тялото и ума чрез храната, да достигне максималния им потенциал: физически, емоционален и духовен.