Без захар, но сладка благодарение на захарта, осигурена от някои зрели плодове. Същите са и здравословните кифли, на които залагат експертите по здравословна храна

закуска

Със сигурност по време на задържането консумацията на сладкиши се е увеличила, но във вашата книга с рецепти, в която ви съветваме да не се появяват захари или подсладители, кифла. Как ни харесва тяхната пухкавост и вкус, когато ги приемаме с мляко за закуска или лека закуска!

Ето защо, когато минаваме покрай тях в супермаркета, ние никога не ги включваме в нашата количка за пазаруване, а по-скоро се оставяме да се ръководим от тези, които наистина знаят за здравословна храна и ги правим у дома със съставките, които харесваме най-много: шоколад с 85% какао, портокал, живовляк, канела и дори къпини. Кой е любимият ти?

Кифли от банан и яйца

Тези тарталети от @ elisa.blazquez имат:

- 100 грама овесени ядки

- 1 чаена лъжичка канела

- 1/2 чаена лъжичка индийско орехче

- 1 чаена лъжичка сода за хляб или мая

Смесете брашното с маята, индийското орехче и канелата. Натрошете банана и го разбийте с няколко пръчки с яйцето, след това добавете маслото, брашнената смес и разбъркайте добре, докато всички съставки се интегрират.

Нарежете орехите и смесете с тестото. Накрая напълнете намаслените формички за кексчета с малко масло, изсипете тестото и поставете парче тъмен шоколад в центъра. Печете на 200 ° за 40 минути.

Шоколадови портокалови кифли

За да приготвите тази рецепта са ви необходими следните съставки:

- 100 грама овесени ядки

- Цедра от 1/2 портокал

- 1/2 ч. Л. Канела

- 1/4 ч. Л. Джинджифил (по избор)

- 1 чаена лъжичка активиран бикарбонат с малко капки лимон или ябълков оцет (заместител на мая).

- Шоколад (в моя случай 4 унции 90%).

Ние смиламе всички съставки заедно, с изключение на овесените ядки и содата за хляб. Ние добавяме смесете с овесените ядки и отново мелете. Добавяме бикарбоната и завършваме смесването.

Нарязваме шоколада и го включваме в тестото. Напълваме нашите форми, оставяйки разлика с пръстите от ръба, тъй като те ще се вдигнат малко (ако поставите мая вместо бикарбонат, те ще втасат повече, така че оставете още малко).

Печете на 180 градуса, докато когато щракнете с клечка за зъби излезе чист, около 15-20 минути.

Шоколадови кифли

Тази рецепта от @ mirimchef5 е да умреш. Ще ни трябва:

- 1/4 чаша овесена каша (или пълнозърнесто или бадемово брашно)

- 1/4 чаша дехидратиран кокос (можете да замените обезмаслено мляко на прах)

- 2 супени лъжици неподсладено какао на прах

- 1 чаена лъжичка мая

- 1/4 чаена лъжичка сода за хляб

- Шипка сол

- 3 супени лъжици стевия или подсладител

- 3 белтъка + 1 жълтък

- 1 пръскане оцет

- 1 супена лъжица пчелен мед

- 2 супени лъжици кокосово масло (или слънчогледово олио)

- 1 супена лъжица екстракт от ванилия

- Шоколадови чипове без захар

Смесете сухите съставки (брашно + какао + кокос + стевия + сол) и разбийте белтъците до твърдост. След това смесваме мокри съставки (жълтък + мед + ванилия + кокосово масло) смесваме всичко.

Когато имаме хомогенна маса, добавяме белтъците (разбити до сняг) и отново разбъркваме всичко добре за по-късно сложете сместа върху хартии за мъфини. Добавете шоколадовия чипс и печете на 180 ° за около 15 минути.

Бананови кифли

За да направите 12 единици тарталети на @ nutrinesa, имате нужда от:

- 4 малки зрели банани

- 200 грама овесени ядки

- 2 супени лъжици EVOO

- Канела на вкус

Смесете всичко и печете 25 минути при 200 градуса с въздух нагоре и надолу.

Шоколадови кифли

Тези кексчета от @chefbosquet трябва да умрат. Рецептата за 8 единици е следната:

- 150 грама шоколад (възможно най-чист)

- 4 яйца (отделени жълтъци и белтъци)

- 50 грама мед

- 20 грама EVOO

- 25 грама чисто какао на прах

- 10 грама картофено нишесте

- Битове от чист шоколад

Разбийте белтъците до твърдост и резервирайте и разбийте жълтъците. Добавете меда и разбъркайте. Добавете разтопения шоколад при разбъркване. Продължете с EVOO и интегрирайте белите малко по малко с обгръщащи движения.

Добавете и интегрирайте пресятото какао. Направете същото с картофеното нишесте. Напълнете формите на 3/4. Добавете шоколадови чипове отгоре и ги натиснете.

Печете около 13 минути при 200 С. Извадете от фурната и атакувайте, когато мислите, че повече няма да изгаряте.

Кифли от къпини

Според @real_and_not_perfect, около 10 единици изискват следните съставки:

- Шепа къпини

- 3 цели яйца

- 160 грама брашно

- 2 зрели банана

- Пръскане на млечно мляко

- 80 грама панела

- 1 плик от мая

- 50 грама EVOO

- 1 натурално кисело мляко без захар

- ½ малка супена лъжица мед

- 30 грама бадемов протеин

Загрейте фурната и докато с Thermomix или миксер смесвате панелата, меда и яйцата. Добавете киселото мляко и разбийте добре.

След това добавете сухите съставки (брашно, сол, мая и бадемов протеин) и докато разбивате добавете струята мляко към получавате повече или по-малко течна консистенция.

Намажете форма за мъфини и добавете сместа, а в средата на всяка добавете къпина и насочете към фурната: 30/40 минути при 180 градуса са достатъчни.

Поставете кексчета

Тези кифли ще бъдат направени с:

- 1 купичка пълно брашно от спелта

- две банани

- 2 цели яйца

- 1/2 чаша кокосово мляко

- 1 супена лъжица семена от лен Linwoods, какао и къпина

- 1 супена лъжица мая

- Надут ориз за гарнитура

Смесете всичко с миксера. Загрейте фурната, намажете формата за мъфини с кокосово или зехтин и добавете две супени лъжици от сместа на кифла.

Потопете две боровинки на кекс и покрийте с надут ориз и печете 45 минути на 180 градуса.

Теми

  • Thermomix
  • Сладкарница
  • Хранене
  • Рецепти
  • Кухненска стая
  • Хранене
Най-четените
  1. Рецептата за здравословното roscón de Reyes
  2. Как да приготвим карфиол, така че да е по-богат на витамин С
  3. 10 рецепти с патладжан като главен герой
  4. 10 леки и оригинални рецепти за вечеря за отслабване
  5. ABC Premium Здравословни, домашни и лесни рецепти за горещ шоколад
  6. Ползи от лимона: хубавото на този плод не е само във витамин С
  7. Настойката от джинджифил, за да ви предпази от коледни излишъци
  8. Отслабнете: Как да ускорите метаболизма и да събудите тялото от летаргия
  9. Как да направите картофи в микровълновата, леко ястие само за десет минути
  10. Осем лесни рецепти с тиквички, най-нискокалоричният зеленчук
Подкаст
Чуйте нашата «Азбука на благосъстоянието»

Ние ви помагаме да обичате себе си и да се грижите за себе си, за да живеете по-дълго и по-добре