В други статии, вече публикувани в нашия блог, говорихме за важността на ритъм, приблизително по този начин оказва много положително влияние върху здравето на децата, как им дава сигурност и увереност в себе си, а също и в заобикалящата ги среда. Децата се отдават на „добър, красив и истински свят“ (Рудолф Щайнер свързва първите седем с добрите, вторите с красивите и третите с истинските).

Валдорфското образование има широк поглед върху детето, визията за неговото същество е пълна, физически, психически и в неговото мислене. Подхранването на тези три сфери, тяхната душа и дух е дело на всички учители и семейства в Валдорф. Предложете им a здравословен ритъм, движение и игра на открито, контакт с природата, богати преживявания в сетивата ви, добри навици, богата диета са някои от примерите, които трябва да следваме така че детето да бъде укрепено в цялото си същество. Днес ще наблегнем на храненето на детската градина, тъй като първите седем години от живота са от жизненоважно значение за последващото еволюционно развитие на децата.

ритъм

7-те зърнени култури
Основата на храненето в детската градина са зърнени храни, Всяко училище им се радва по различни начини, тъй като при използването им се вземат предвид нуждите на класната стая и практичността, но те винаги се опитват да бъдат верни на ритъм на всеки ден.

От древни времена човекът има култивира семената в хармония с мястото, където е живял. Седемте зърнени култури, които бяха засети, съответстваха на седемте планети, това ги доближи до лична хармонизация и до днес това продължава да се случва.

В детската градина приготвяме закуска за всеки ден което повтаряме всяка седмица в същия ред. Това дава на децата пространствена и времева ориентация и доста е опит да го подготвите в класната стая заедно с вашия учител или асистент, За тях всекидневен ритуал е да режат лука, да белят моркова, да режат плодовете, да месят хляба, да изстискват портокалите, да подреждат масата, като поставяне на покривка и прибори за хранене, прибори за хранене, сервиране на водата, изчистване на масата и търкането помага на детето в неговата автономност и самочувствие, тъй като всичко, което правят, има индивидуална и обща цел. Те го правят за себе си и за цялата си малка общност, своите спътници.
Целият този ритуал за приготвяне на закуска се прави, докато децата са ангажирани в техния iважна работа, която е играта, не всеки участва в разработката, предлага им се или просто идват и участват в сутрешната дейност.

Нашето меню
Въпреки че не спазва вярно седмичния календар на зърнените култури, ние въведохме други храни, тъй като определяме като приоритет да отговаряме на динамиката и нуждите на класната стая. Всички храни, които използваме, са от екологичен произход. Към това меню добавяме a парче плод които всеки ден децата носят, за да споделят в класната стая. Също така се опитваме да спазваме годишния календар на земеделието, за да бъдем в хармония с природата.

Време е да споделите!
За децата не само храната е питателна, но и споделения опит на хранене. Е социално-семейна и сетивна срещаl с мирис, вкус, текстура, вкус, усещане дали е студено или горещо, или киселинно или сладко ..., в този смисъл споделяме с вас нещо, което е много интересно, тъй като може да ви предостави повече информация за това как храната може да се свърже с нас по различни начини.

Киселината (насърчава радостта)
Соленото (насърчава усещането за тяло)
Горчивото (подредете жизнените сили)
Сладкото нещо (чувствам се вътре в себе си)

Преди да се потопим в това изживяване на сетивата, ние запалваме свещ, която озарява нашите смели сърца, и рецитираме стих под формата на благодарност към всички храни, присъстващи в нашата чиния.

Благодаря ти стих
Земя, това ни даде твоят плод.
Слънце, тази твоя светлина узря.
Слънцето и Земята са добре обичани
Винаги ще бъдете запомнени
Възползвайте се, възползвайте се!
Можем да започнем сега

В това социално събиране Децата разказват своите новини, преживяни преживявания, които им харесват или не, по-големите помагат на малките да ядат, радват се на моменти на мълчание, управляват и моменти на разочарование, тъй като всички храни не са приятни за всички и ние ги придружаваме и наблюдаваме неговата емоционално състояние във връзка с връзката му с различни храни. За учителите е важно да поставят точната сума за тях, обикновено ги питаме дали искат да бъдат джудже или гигант, за тях това е важно, тъй като те се чувстват чути и не са длъжни.

„Малкото момче обича какво за него тя е подготвена с любяща всеотдайност "

Автор: Кармен Лоренте Гонгора, детска учителка в Международното училище за валдорф Sevlla Girasol.