от agata Публикувано на 1 март 2015 г. Актуализирано на 14 май 2017 г.
от Алине Леонардо.
В статията за този месец ви оставям седмично меню, с ниско съдържание на протеини и с пет здравословни дневни приема. Менюто се основава на диета за детоксикация/прочистване, но с малко повече калории, тъй като не можете да ядете богати на хляб храни, богати на фибри, като пълнозърнести продукти, поради високото им съдържание на протеини. Диетата обаче е разработена по щателен начин, адаптиран към вашите хранителни нужди и адаптиран, доколкото е възможно, към насоките на прочистващата диета. Тъй като в диетата можете да намерите голямо разнообразие от плодове и зеленчуци (ключови храни в процеса на детоксикация), без да забравяте правилната доза въглехидрати и липиди за правилното ежедневно поддържане на енергията.
Препоръчвам Ви обаче да се консултирате с Вашите лекари, ако не сте напълно сигурни дали това меню е адаптирано към диетата и/или нуждите на Вашите деца или към Вашите собствени. За достъп до таблицата, която съм подготвил, кликнете върху изображението по-долу:
ЗАБЕЛЕЖКА: В това меню НЕ се отчитат протеините във формулата или екстензивните препарати на аминокиселините, които приемате на ден.
ЗАБЕЛЕЖКА: в това меню не правя разлика между протеини с висока, средна и ниска биологична стойност, както правят някои от вашите специалисти. В този случай имайте предвид, че зеленчуците и плодовете са с ниска биологична стойност.
bp означава ниско съдържание на протеин.
По-долу включвам кратък списък с рецепти, в които можете да се вдъхновите да приготвите вашите ястия. Помислете, че те са ориентировъчни и че някои съставки ще трябва да бъдат заменени, ако са с високо съдържание на протеини.
- Всички връзки на рецептите са така, че да имате представа от какво се състои разработката на всяка от тях. Така че, можете да използвате творчеството си, за да промените, премахнете или замените храната.
- Дивите аспержи, преди да се приготвят на скара, ще трябва да се запарят малко.
- В кремовете от тиквички и моркови използвайте 35% мазна сметана вместо млечен крем (марката Alcampo съдържа 1,50 грама от 35%).
- В селската салата очевидно ще трябва да извадите яйцето от рецептата.
(*) Връзки с рецепти
КРЕМ ОТ МОРКОВ
ТОРТИЛА С КАРТОФЕН АГАР-АГАР С ИЛИ БЕЗ ТИКВА