Седмично планиране на менюто
| Какви са предимствата на планирането на седмично, двуседмично или месечно меню? |
| 1. Пречи ни да се чудим всеки ден какво ядем днес? Решаването какво да ядете всеки ден е скучна и немотивираща задача за мнозина. Организирането на менюто предварително ни спестява време и усилия.
две. Улеснява закупуването на храна. Като знаем предварително какво ще ядем през седмицата, можем да изготвим списък за пазаруване. Придържането към този списък ще ни спести пари, защото ще купуваме само това, от което се нуждаем, и време, защото така се избягват безкрайни разходки из пътеките на пазара или супермаркета, за да решим от какво се нуждаем. 3. Позволява ни да разработим план за хранене, адаптиран към сезонните храни, което ще ни помогне да спестим пари и да направим по-отговорна покупка. 4. Седмичното планиране на храненето е полезен инструмент за спазване на разнообразна, здравословна диета според нашите вкусове и умения за готвене. 5. Нулеви отпадъци. Когато организираме храната си, ще приготвим правилните количества, или така, че да няма излишък, или да приготвим още малко и да замразим част с идеята храната да бъде приготвена за друг ден. 6. Ще отделим по-малко време за готвене. Като знаем какви ястия ще правим, можем да разполагаме с няколко дни в седмицата, за да приготвим повечето от препаратите. 7. Тя ви позволява да избирате рецепти, които са лесни за приготвяне, здравословни и отнемат малко време. За това е полезен всеки източник на вдъхновение (гастрономически блогове, книги с рецепти, рецепти, публикувани в списания, книги, готварска книга на баба. Всеки източник на вдъхновение е полезен и ще улесни задачата за планиране). 8. Ако работите извън дома, това улеснява носенето на храна до офиса, което ви позволява да се храните по-здравословно и по-икономично.
• Броят на хората, които обичайно се хранят у дома. • Вкусовете на семейството, като се гарантира, че диетата е разнообразна и включва храни от всички групи, като се дава приоритет на тези от растителен произход (зеленчуци, плодове, бобови растения, пълнозърнести храни, ядки). • Изчислете 5 порции плодове и зеленчуци на човек на ден. • Опитайте се да използвате сезонни продукти. • Предвиждайте дните, в които няма да ядете или вечеряте у дома, като от време на време оставяте място за импровизация. • Не злоупотребявайте с пържени храни. Приоритизирайте рецепти, които използват методи за готвене като фурна, ютия или пара. • Проверете какво има в килера, както и в хладилника и фризера. Това ще ви позволи да се възползвате от храната, която вече имате у дома, намалявайки шансовете тя да се развали, преди да я използвате. • В същото време, когато проектирате менюто, можете да направите списъка за пазаруване. Ще спестите време и ще имате предвид всичко необходимо за организиране на храненето ви.
В идеалния случай планирайте пет пъти хранене: три основни хранения и две закуски. Има проучвания, които показват, че разпределянето на храната за повече от три пъти хранене подобрява съдържанието на хранителни вещества в общата диета, увеличавайки приноса на витамини, минерали и фибри 1. Въпреки че реализацията на това разпределение ще зависи от дейностите и времето, достъпно за всеки от членовете на семейството, времето на хранене никога не трябва да бъде по-малко от три. Накрая и като общо правило се препоръчва по-голямата част от храната да се консумира по време на първото хранене (закуска и обяд) и да се облекчат вечерите. След като прекараме средно от 9 до 12 часа на гладно, това време за хранене ни осигурява необходимата енергия, за да започнем деня, така че никога не трябва да излизаме от къщата, ако не сме закусили. Най-общо трябва да включва: • Цял плод или чаша сок. Цели плодове или сок? Препоръчва се честа консумация на цели плодове, тъй като соковете осигуряват само витамини и минерали и им липсва по-голямата част от фибрите, осигурени от цели плодове. Източник: Ръководство за здравословно хранене. 2004. Испанско общество за хранене в общността. Средната сутрешна закуска или следобедната закуска са времена за хранене, които представляват възможност за завършване на приема на определени храни (например плодове), осигуряване на енергия и избягване на пристигането „гладни“ за следващото време на хранене. Всяка от тези храни може да бъде включена в това: • Плодове или сокове и кисело мляко. • Порция зеленчуци (в салата, яхния, задушени, печени, в кремове или супи, на скара, на пара ...). Намаляването на консумацията на месо, риба и храни от животински произход допринася за намаляване както на емисиите на парникови газове, така и на прекомерното използване на вода. РАСТЕТЕ кампания. Oxfam Intermón. Тъй като е последното време за хранене за деня, в идеалния случай трябва да е най-лекото. Разпределението на храната трябва да бъде подобно на разпределението на храната, но в по-малко количество, за да се консумират по-малко калории. Като се има предвид, че след вечеря, като цяло, следващото занимание е спането, важно е да включите лесно смилаеми храни, както и да използвате леки препарати.
|