наднорменото

Лекари и икономисти от Националния университет на Юг извършват интердисциплинарна работа, за да проучат причините за този проблем, тъй като факторите, които допринасят за неговия растеж, трябва да се разбират като част от социално-културните промени и са различни в различните социално-икономически сектори . Специалистите предупреждават, че както наднорменото тегло, така и затлъстяването насърчават появата на заболявания като диабет, сърдечни проблеми и някои видове рак.

Многобройни данни ни позволяват да потвърдим, че наднорменото тегло и затлъстяването са се превърнали в приоритетни проблеми на общественото здраве в света. Според изчисленията в световен мащаб има 1,8 милиарда души над 15-годишна възраст с наднормено тегло и 600 милиона от тях са със затлъстяване. Смята се, че през 2015 г. тези цифри ще нараснат съответно до 2,3 милиарда и 700 милиона. Тази ситуация накара Световната здравна организация да обяви затлъстяването като епидемия на 21 век.

Затлъстяването може да се определи като хронично заболяване с многофакторен предотвратим произход, характеризиращо се с прекомерно натрупване на мазнини или обща хипертрофия на мастната тъкан в тялото, което може да се диагностицира обикновено по отношение на здравето от измерването на индекса на телесна маса (ИТМ).

„Първото сближаване показва, че пътищата, по които се развиват наднорменото тегло и затлъстяването на различни социално-икономически нива, биха били различни, което също би изисквало различни интервенции“, обясняват на Аржентина Инвестига лекарят по икономика Карина Темпорели и лекарят педиатър Каролина Миото, отговаря за мултидисциплинарен проект, посветен на изучаването на този проблем в университета. Според специалистите прилагането на ефективни публични политики изисква задълбочено познаване на причините, благоприятстващи увеличаването на заболяването през последните 50 години.

„Промените в демографския и епидемиологичния профил се превръщат в здравен преход и рискове за здравето. Това е свързано с процеси на индустриализация, урбанизация и модернизация на обществото. Традиционните рискови фактори като замърсяването на водата бяха заменени - поне отчасти - с други, по-характерни за новия начин на живот, които не винаги са здравословни “, обясняват те.

Те също така добавят като рискови фактори индивидуален избор, белязан от злоупотребата с вредни вещества като тютюн и алкохол, прекомерно хранене и все по-заседнала работа и развлечения.

„Наднорменото тегло и затлъстяването, освен че намаляват качеството на живот на страдащите от него, са фактори, които благоприятстват появата на други заболявания като диабет, сърдечни проблеми и някои видове рак“, добави Миото.

От своя страна Темпорели обяснява, че „затлъстяването е свързано и със социално-икономическите условия. Националното проучване на рисковите фактори показва, че с увеличаване на доходите това заболяване намалява и образователното ниво е обратно свързано с разпространението на наднорменото тегло. Това за пореден път демонстрира необходимостта от подобряване на програми, които насърчават здравословното хранене на всички образователни нива ".

Изследователите уточняват, че когато се анализират причините за наднорменото тегло и затлъстяването, трябва да се вземат предвид фактори, които надхвърлят медицинските. Сред тях те отбелязват увеличаването на по-заседналите работни места, пътуванията с градския транспорт и автомобилите, вместо да се разхождате или да използвате велосипеда, развитието на по-заседнали форми на свободното време като телевизия, електронни игри или компютър и разпространението на електрически уреди и машини, които улесняват задачи, които преди са изисквали по-големи физически усилия.

Те също така добавят значително увеличение на консумацията на храни, приготвени извън дома, намаляване на цената на нездравословните храни в сравнение със здравословните и развитието на големите вериги супермаркети на сложен маркетинг, който допринася за консумацията на храни, богати на мазнини и захари, като ги поставите в техните "каси".

Какво може да се направи?

Изследователите разпознават три групи политики, които различни страни прилагат за контрол на затлъстяването. На първо място, обучение по хранене и информация. „В този смисъл детството предоставя уникална възможност за укрепване на здравето, тъй като навиците, включени през този етап, почти не се променят по време на зряла възраст“, ​​твърдят те.

Втора група има за цел да промени относителните цени на здравословните и нездравословни храни чрез данъци и субсидии. „Тези мерки са силно оспорени поради изкривяването, което се въвежда на пазарите, без още да е доказал тяхната ефективност, поради което те изискват внимателен анализ“, обясняват те, така че налагането да не стане регресивно.

„Третата група се състои от тези, които считат за необходимо да регулират хранителната индустрия, ресторантите и супермаркетите, както и някакъв вид контрол в рекламата, насочен към децата“.

„Характеристиките на този проблем изискват изчерпателен план, който включва всички аспекти, така че да не се генерират противоречиви стимули. Допълняемостта на мерките е това, което по определен начин може да доведе до успех ”, добавят те. „Няма голяма полза от увеличаването на популяризирането на здравословно хранително поведение, ако земеделието и агробизнесът продължават да произвеждат, без да се вземат предвид здравословните проблеми, които техните продукти могат да генерират. Малко вероятно е да промени хранителните навици на децата, ако павилионите във вашето училище им предлагат храна с лошо хранително качество. Също така е немислимо, че най-бедните сектори могат да се грижат за хранителния състав на храната, когато са гладни и имат трудности да получат какво да ядат и още повече, когато лошо хранителните храни имат значително по-ниска цена “, заключават те.

Марсело С. Тедеско

  1. Свързани бележки

Те проектират автоматизирана система за прогнозиране на напредъка на COVID-19

Уебсайтът на проекта COVID-FEDERAL, CORR01, вече е онлайн и активен, показва резултати от мониторинг в реално време и прогнозиране на напредъка на пандемията COVID-19 в Аржентина. Една от ключовите данни, които предоставя, е оценката на степента на заразяване на провинциално и национално ниво, т.е. колко хора заразява човек, страдащ от коронавирус.

Денга, домашният любимец, който никой не иска да има

През лятото на 2019/2020 г. в страната са регистрирани около 100 хиляди случая на денга. Ентомологът Жизел Родригес разговаря с Аржентина Инвестига и говори за домашните навици на Aedes aegypti. Социално-санитарни условия и профилактика на това заболяване.

Рак на гърдата: по-малко токсична и по-ефективна терапия

Екип изследва комбинация от лекарства за постигане на по-малко токсична и по-ефективна химиотерапия при лечение на тройно отрицателен рак на гърдата, вид тумор на гърдата с малко терапевтични алтернативи и много лоша прогноза.

Те увеличават омега 3 в амура

Омега 3 е хранително вещество, свързано с подобрения в здравето, открити в храни на основата на риба. От Факултета по аграрни науки на Националния университет в Ломас де Замора те провериха, че стратегията за хранене, основана на пасища, увеличава присъствието на тази мастна киселина в месото на амур.

Хрътка: алгоритъм, който идентифицира генетични подписи при множество видове рак

Разработката допринася за осигуряване на по-голяма точност при лечението на рак. Това е изследване с изкуствен интелект, което не само дава възможност за по-конкретна характеристика на туморите, но също така има потенциала да насочи търсенето на персонализирано лечение.

Измиване на ръцете при пандемия: с правилната честота, но не достатъчно дълго

Проучване, проведено от изследователи от Факултета по медицински науки на UNC, установи, че въпреки познаването на правилната процедура, трима от четирима души не спазват препоръчаното от СЗО време: между 40 и 60 секунди. 42% от анкетираните имат деца на грижи, а от тази група една трета не винаги контролира измиването на ръцете си в подходящо време.