Изкуството на доброто хранене се сравнява с безплатния начин на ходене, но пътуването му предполага спиране, вземане на предпазни мерки и оставане на свобода. За да премине през него ефективно, има светофар за хранене, който се опитва да групира или класифицира различните храни според ползите, които те предоставят, и по този начин да подобри хранителните навици за отслабване чрез балансирана диета. Тук ви казваме как да го приложите към вашия ден.

Ако яденето предизвиква състезание с кола, затегнете колана и стартирайте двигателите, защото по време на тази обиколка с храна ще ви научим как да спазвате диета въз основа на ограниченията, които поставя светофарът, докато пътуваме из вселената на храната.

Според метод, разработен от Медицинския факултет на Университета в Източна Каролина и други институции, светофарът за хранителни продукти е хранително ръководство, за да се знае какво да се яде според цвета на групата, към която принадлежат. Ана Елиза Пачеко, завършила диетология, обяснява, че изброените в червено продукти са много ограничена и широко разпределена опция за консумация; жълтото означава, че трябва да се ядат внимателно, а зелените могат да ги ядат по всяко време на хранене.

Този метод е придружен от разпределението на чинията, този стил на хранене се предлага от няколко асоциации, включително IDF (Международната диабетна федерация) като ефективен начин за създаване на прост план и след това лесно адаптиране към по-напреднал режим, научете по-добре чрез визуализиране и адаптиране към здравословен начин на живот.

диета

Храна и оцветители

Ако вземем за основа червения цвят на светофара, това означава, че трябва да сложите „спирка“ на неумерения прием на определени храни, тоест трябва да се опитате да ги консумирате по-малко или само от време на време. María Inés Vides Luna, диетолог, коментира, че това са преработени продукти или продукти с високо съдържание на захар и мазнини, например индустриални закуски, храни с панирани или увити в яйца препарати, тъй като за тяхното приготвяне се използва голямо количество мазнини; бисквитки с кремообразен пълнеж или подсладени зърнени закуски; животински мазнини, сосове на основата на сметана или майонеза; алкохолни напитки с високо съдържание на натрий, подправки или бульони и бързо хранене.

Тази група храни има минимални количества здравословни хранителни вещества. Ето защо Пачеко предлага да ги ядете за специални поводи; Спрете 1 или 2 от всяка група храни от време на време и ако не можете да устоите на изкушението само веднъж седмично.

Графикът за консумацията им е безразличен, тъй като те трябва да се приемат в малки количества и много спорадично. Предложението на експертите е, че ако, например, присъствате на събитие и те ви сервират торта, разделете порцията си на три и изядете само най-малкото парче, по този начин контролирате емоционалната част, като я изпробвате, попълнете социалната фактор и имат балансирана диета.

Внимание в жълто!

Както всички знаем, на светофара този цвят предизвиква „умереност“. Храните в жълто са тези, които могат да се консумират, но с повишено внимание, тъй като те също съдържат калории, сред които споменаваме нискомаслени млечни продукти като мляко или кисело мляко, царевични тортили, тестени изделия, кореноплодни зеленчуци, зърнени храни и рафинирани брашна като нарязани на филийки Хляб. Открояват се и някои плодове с високо съдържание на захар като манго и банан.

Сред маслата, които трябва да консумирате умерено, са рапица, соя и царевица, важно е да запомните, че колкото и масло да е маслиново или кокосово, те имат множество предимства, те все пак са мазнини, ако ги консумирате в големи количества те няма да са добри съюзници, за да останат здрави или да отслабнат.

Вземете също предпазни мерки с пуешки или пилешки колбаси, защото те са с високо съдържание на натрий. Също така, ядките са отличен източник на здравословни мазнини, но трябва да ги ядете умерено. Уверете се, че месото е постно нарязано.

От характеристиките на храните, групирани в този цвят, са мазнините, захарите и калориите. Така че целта е 0 до 1 от тази група дневно.

Зелено: синоним на свобода!

Ако за основа се вземе зеленият на светофара, който показва „продължаване“, това се отнася до храните, които можете да консумирате в по-голяма пропорция, тъй като те са здравословни. В повечето случаи те са отличен източник на фибри и витамини, поради което ви помагат да бъдете сити за по-дълго. В тази група се открояват зеленчуци, зелени листа, зеленчуци като домат, краставица, лук, лют пипер, морков и целина; плодовете включват ябълка, круша, червени плодове, мандарини, портокали и киви.

Те са с ниско съдържание на калории, имат добро количество витамини, минерали и фибри. Следователно можете да ги консумирате всеки ден.

В случай на месо, пилешкото и бялата риба без кожа са много ефективни, както и яйцата, но не повече от едно на ден. За подправка използвайте чесън, лук, лют пипер, дафинов лист, мащерка, магданоз и кориандър.

Ключове за прилагането му на практика

Диетата на светофара е доста проста, тъй като можете да консумирате малко от всички групи храни, като разберете кои са тези, които носят най-голяма полза за тялото и кои трябва да бъдат достатъчно ограничени.

Мария Инес Видес Луна, завършила диетология, споменава, че е много важно да включваме зеленчуци и плодове в храната си, за да намалим до минимум консумацията на преработени храни.

Светофарът за храна служи като ориентир за започване на подобряване на хранителните ви навици, но не забравяйте, че е необходимо професионален диетолог да направи оценка на всеки отделен случай, тъй като всички сме различни и нуждите ни се променят в зависимост от възрастта, пола, ръста или страданието от някаква болест.

Ако сте една от жените, които спортуват, светофарът за храна работи точно на същия светофар: висока консумация на зеленчуци, плодове и протеини, умерена консумация на сложни въглехидрати, ниска консумация на захари, рафинирани брашна, мазнини или пържени храни

Посетете професионален диетолог, за да може той да ви посъветва правилно и да предотврати здравословни проблеми. Изпълнете 5 пъти хранене, така че тялото да има необходимата енергия през деня, а също така ще помогне за намаляване на тревожността. Поддържайте добра хидратация. Правене на физическа активност. Варирайте хранителните приготовления, за да избегнете скуката.

Нека променим начина, по който гледаме на здравословното хранене, не забравяйте, че не е необходимо да гладувате или да премахнете напълно някоя група храни, за да получите желаните резултати.