Докато СЗО продължава да съветва да запазваме приема на червено месо само няколко пъти месечно, в Испания продължаваме да го ядем, поне четири пъти седмично ... и според проучване, това хоби компрометира здравето на нашето сърце
15 юни 2020 г. в Париж
Червеното месо лошо ли е? В миналото злоупотребата с употребата му вече е свързана със здравословни проблеми, включително страшния рак. Но понякога изглежда, че техните собствени изследователите не са съгласни И миналата година, без да продължи повече, проучване заяви, че яденето на месо не е толкова опасно, както се смяташе преди. Така че месо да или месо не?
За уреждане на дебата разследване, публикувано в Списание JAMA International Medicine предупреждава, че според данните, получени в неговото проучване, е достатъчно да се ядат само две порции седмично червено месо, преработено, или дори птиче месо, за да се увеличи рискът от страдате от сърдечно-съдови заболявания до 7%. Ако обърнем внимание на тези данни, как ще се отрази намаляването на консумацията на месо върху нашата диета? Е, много, защото в Испания, според доклад на неправителствената организация Justicia Alimentaria, ядем до осем пъти повече месо от препоръчаното.
Ако ние касае здравето на сърцето ни Изглежда, че е дошъл моментът да си спомним, че не всички протеини, от които се нуждаем в нашата диета, трябва да идват под формата на пържола. The риба, миди, бобови растения, тофу или грах, те са отлична алтернатива на месото.
И в случай, че мислите, че можете да се отървете от варирането на менюто си за ядене на месо, защото като цяло сте само пилешко и пуешко филе, не забравяйте, че в това проучване също свързано с приема на птиче месо два пъти седмично с a 4% увеличение риск от сърдечно-съдови заболявания.