Обобщение

Долен колонтитул за снимката на тази бележка или за свързаното видео.

Тяло

Говорено е много Яж месо може да увеличи риска от рак, за мнозина това е проблем, защото е една от най-често срещаните храни в ястията, не само в мексиканците, но и в целия свят.

месо

Но не става въпрос само за яжте или не яжте месо, тъй като всичко зависи от вида, който ядем, а също и от количеството. Според Световния фонд за изследване на рака International, важното при избора е да се ограничи консумацията на червено месо и обработени.

„The червено месо това е добър източник на протеини, желязо и други микроелементи ”, уверяват те и обясняват, че за тези, които желаят да консумират месо най-добре е да ограничите приема си до не повече от три порции на седмица, еквиваленти между 300 и 500 грама сурово тегло.

Друга препоръка е да предпочитате постни разфасовки (без мазнини), вместо тлъсти разфасовки и да замените червено месо за домашни птици (пилешко и пуешко) и риба; Те също така заявяват, че яйцата и млечните продукти също са ценен източник на протеини и микроелементи.

За членовете на Международния фонд за изследване на рака International консумацията на месо не трябва да се избягва изцяло, тъй като може да бъде ценен източник на хранителни вещества като желязо, цинк и витамин В12.

Фернанда Алварадо, специалист по хранене, педагог по диабет и сътрудник на El Universal, подчертава, че консумацията на преработени меса като кренвирш, колбаси и шунка и сушени меса като прошуто, това е свързано с преждевременното развитие на колоректален рак.

Специалистът коментира, че за всяка порция от 50 грама преработени меса, консумирани ежедневно, възможността за развитие на този вид рак се увеличава с 18%.

Ако са закупени месо опаковано постно, важно е да проверите етикета за хранителни стойности и да изберете пуйка и пиле без кожа, за да избегнете консумацията на големи количества мазнини.

При подготовката на месо, Препоръчително е да го готвите печено или на фурна, да не добавяте допълнително мазнина или олио, опитайте се да консумирате по-малки количества и да го придружавате със зеленчуци и бобови растения.

Важно е винаги да се опитваме да се храним балансирано и да включваме различни видове храни, освен да се консултираме с диетолог, за да направим диета според нашите нужди, която включва необходимите порции, от които трябва да консумираме месо на седмица.