Английското име е Barley bread. Ядливата част е 100%.

Дескриптори Langual (тезаурус за хранителни езици) на „Ечемичен хляб“: приготвен във военната комисия; хляб; ферментирали въглехидрати; ечемик; хляб; хлебни изделия; хлебни изделия; произведени храни (само една съставка) от растителен произход; хлебни изделия; цяло, форма, постигната чрез формоване; печени (печени), печени; зърнени храни и зърнени продукти; без използване на метод за консервиране; напълно термично обработени; неизвестна опаковка или опаковка; Средиземноморски климатичен пояс; неизвестна повърхност за контакт с храна; приготвени в хранителната промишленост; Испания; не се използва опаковка/среда за опаковане; човешка храна без спецификация на възрастта.

ечемичен

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Пинит

ОБЩА ЕНЕРГИЯ:

198 килокалориите на 100 грама ечемичен хляб идват от следните източници: 82% въглехидрати, 5% мазнини и 13% протеини.

СЪСТАВ НА ЕЧМЕНЕН ХЛЕБ В 100 ГРАМА ЯДУМИ ПОРЦИОН:

ПРОКСИМАЛИ:

  1. 827,8 килоджаула енергия, общо.
  2. 52,6 грама вода (влага).
  3. 6,4 грама протеин, общо.
  4. 1,1 грама мазнини, общо (общо липиди).

ВЪГЛЕВИЧНИ ХИДРАТИ:

  1. 39,9 грама въглехидрати.
  2. 4,6 грама фибри, общо диетични.

МАЗНИНИ:

  1. 0,7 грама мастни киселини, общо полиненаситени.
  2. 0,5 грама общо наситени мастни киселини.
  3. 0,3 грама мастни киселини, общо мононенаситени.
  4. 2 милиграма холестерол.

Ечемичният хляб е богат на ВИТАМИНИ с 10 различни:

  1. 5,2 милиграма ниацин еквиваленти, общо.
  2. 0,8 милиграма витамин Е алфа токоферол еквиваленти на витамин Е дейности.
  3. 0,2 милиграма витамин С (аскорбинова киселина).
  4. 0,15 милиграма тиамин.
  5. 0,1 милиграма витамин B-6, общо.
  6. 0,06 милиграма рибофлавин.
  7. 47,3 микрограма фолиева киселина, общо.
  8. 3.8 микрограма витамин А ретинол еквиваленти на ретинална и каротеноидна активност.
  9. 0,3 микрограма витамин D.
  10. 0,1 микрограма витамин В-12.

Ечемичният хляб е богат на МИНЕРАЛИ с 9 различни:

  1. 93,2 милиграма фосфор.
  2. 61,2 милиграма калий.
  3. 9,7 милиграма магнезий.
  4. 3.7 милиграма калций.
  5. 2,4 милиграма цинк (цинк).
  6. 1,5 милиграма натрий.
  7. 0,3 милиграма желязо, общо.
  8. 21,4 микрограма йодид.
  9. 7,3 микрограма селен, общо.

„Ечемичен хляб“ в сравнение с:

Оригинален източник: AESAN/BEDCA База данни за испанския състав на храните v1.0 (2010).