The риба Това е здравословна храна, която то трябва да е част от диетата на вашето дете малко след като то започне с твърда храна, обикновено от седмия или осмия месец, като можете да го добавяте към зеленчуково пюре дори като заместител на месото. И синя риба се откроява като еднакво питателен вид риба, въпреки че в това отношение трябва да се вземат някои предпазни мерки.

синята

Няма съмнение, че рибата е изключително питателна храна, особено богата на протеини с висока биологична стойност. Това означава, че рибните протеини съдържат всички основни аминокиселини в количества, необходими на организма.

И какво означава, че аминокиселината е от съществено значение? По принцип аминокиселината се счита за съществена, когато тялото не може да я произведе самостоятелно, така че трябва да се получава чрез диета. Има общо 8 незаменими аминокиселини, от съществено значение за организма. В допълнение, това е храна с ниско съдържание на мазнини и богата на други основни хранителни вещества, като витамин D и витамини от група В.

При добавяне на риба към диетата на детето може да се използва замразена риба, която запазва същите хранителни свойства като прясната риба. Y. най-често е да се започне с бяла риба, особено с хек, петел, подметка или валц. При приготвянето му обикновено се вари заедно със зеленчуците от пюрето и след това се прекарва през блендера.

При препоръчителните количества обикновено се започва с приблизително 40 грама бяла риба и се препоръчва малката яжте риба два или три дни в седмицата. Въпреки това, като се има предвид, че мазната риба обикновено се понася по-малко поради по-високото си съдържание на мазнини, нейното включване в диетата на децата обикновено не се препоръчва след първата година от живота. Освен това, тъй като са по-големи риби, те могат да представят по-високо съдържание на живак, причина, поради която е необходимо да се знае коя синя риба е подходяща и коя не е така.

Какви хранителни ползи предлага мазната риба в диетата на детето?

The синя риба е известен още като тлъста риба, по количеството мазнини, които осигурява. Например, докато бялата риба има само 2% полиненаситени мастни киселини, синята риба се характеризира с осигуряване на повече от 5% от тези мазнини.

Мазната риба е особено богата на омега-3 мастни киселини. Тези здравословни мазнини са от съществено значение за здравето на детето от самото начало, дори преди да се роди, тъй като подобряват когнитивното развитие и насърчават растежа и развитието на мозъка (особено при недоносени бебета). Всъщност в училище той увеличава способността за концентрация и подобрява умствените способности и дори може да помогне за намаляване на диабет тип 2 при деца, които са изложени на по-висок риск.

Както добре осигурява интересни количества витамин D и витамин А. Витамин D например може да помогне за развитието на здрави и здрави кости, нещо от съществено значение за детското хранене, тъй като децата постоянно се развиват и растат.

От друга страна, витамин А е от съществено значение не само за поддържане на добро здраве на очите, но също така поддържа здравето на зъбите, кожата и ноктите, освен че е от съществено значение за здравата имунна система, помага на тялото да се бори по-добре с инфекциите и респираторните заболявания.

И не бихме могли да забравим приноса му в други също толкова важни хранителни вещества, като калций, желязо, йод, фосфор и витамини от група В.

Кога да започнете с мазна риба и кои не са толкова подходящи?

От седмия или осмия месец вашият педиатър вероятно ще препоръча да започнете да прилагате малки количества бяла риба, като я добавяте към зеленчуково пюре.

При мазните риби обаче е обичайно да се изчака малко по-дълго, не само поради трудността, която храносмилането може да създаде за храносмилателната система на детето (особено поради по-високото си съдържание на мазнини), но и поради наличието на живак, тъй като има някои риби, които могат да съдържат повече живак от препоръчаното.

Живакът е тежък метал, който е много токсичен за човешкия мозък, особено този за малките деца, тъй като все още е в процес на развитие и растеж. Въпреки че е проблем само когато се консумират големи количества от тези риби. И ако вземем предвид, че диетата на децата се основава главно на мляко, зърнени храни, плодове, зеленчуци ... и някои риби и месо, всъщност е много трудно да се надхвърлят препоръчителните количества.

В идеалния случай започнете с риба на възраст от 18 месеца, въпреки че децата под 3 години трябва да избягват консумацията на червен тон, щука, риба меч и акула. Докато децата между 3 и 12 години могат да ограничат консумацията на тези риби до 50 грама седмично или 100 грама на всеки две седмици.

Както виждаме, това няма съмнение синята риба превъзхожда бялата риба, особено благодарение на по-големия си принос в здравословните мазнини, протеини с висока биологична стойност и някои витамини. Съдържанието му на живак обаче означава, че не е препоръчително да се надвишават препоръчителните седмични порции.