готвене

  • 1 филе от мерлуза или мътанг.
  • 1 кг зрели домати.
  • Сол и захар на вкус.

Рибата трябва винаги да присъства във вашата диета, всеки се страхува да готви риба поради миризмата, която тя оставя в кухнята и колко сложни рецепти от този тип са склонни да бъдат, това е така, защото рибите често се нуждаят от специално почистване, за да премахнат люспите и тръните, въпреки че това е работа, която риболовът ни спасява, много пъти не е много чиста и трябва да завършим тази част от процеса.

Това е много важна храна, поради която много ученици поради липса на време не й обръщат внимание, освен че се обезсърчават от цялата работа, свързана с това в кухнята.

Подготовка на рецепта:

  • На първо място, нарязваме кръста хек на кубчета с приблизително 3 см от всяка страна. В достатъчно голяма тенджера изсипете три супени лъжици зехтин и след това оставете всяко парче хек да маркира само малко, само за да придобие друг цвят.
  • По-късно трябва да премахнем рибата и да я запазим. В същата саксия, като се възползваме от зехтина, останал от леко запържване на мерлузата, нарязваме нашите домати на големи парчета и ги изсипваме в саксията, без да е необходимо да ги обелваме или премахваме семената.
  • След това оставяме домата да се готви половин час, докато стане почти течен и го прекараме през каша, като настояваме да се възползваме максимално от него, той също може да бъде смесен или смлян. И в заключение, поставяме нашите хекос такос в тенджерата и ги покриваме с домашния пържен доматен сос и ги оставяме да се готвят за около две минути на слаб огън.
  • За да улеснят приготвянето, те могат да използват доматен сос, който са направили предварително, или да си купят вече направен, дори и да са замразени през лятото и да се размразяват за случая в определени случаи, ястието може да бъде готово за по-малко от пет минути.

Това е ястие, което може да върви идеално по време на вечеря, придружено от всяка странична салата, някои хора, ако имат време и харесват вино, за предпочитане го придружават с бяло вино, всичко зависи от вкуса, въпреки че за тези, които го изучават е по-добре избягване на алкохол, поддържане на умствена дейност.

Тази рецепта за тако с хек с домати е много проста и много вкусна, тъй като рибните тако са много сочни, а доматът много концентриран, със странична салата. Той е здравословен, хранителен и обичаят на небцето варира малко, като се вкусват други вкусове.