Според секторната обсерватория на DBK на INFORMA, пазар на диетични продукти в края на 2017 г. достигна стойност от около 965 милиона евро, като увеличен с около 7% в сравнение с предходната година, в която е отчетена вариация от 7,8%.
The благоприятна конюнктура икономически, ръст на търсенето от този тип продукти и по - голямата достъпност на населението до тях, причинена от диверсификация на маркетинговите канали, са някои от факторите, които обясняват тази тенденция.
По продуктов сегмент, пазарът за Хранителни добавки е тази с най-високо специфично тегло, достигайки 350 милиона евро през 2016 г., 39% от общия пазар. Второ, сегментът на храни за метаболитни нарушения и ентерално хранене, с 29% от общия пазар и стойност от 260 милиона евро.
От своя страна продажбите на хипокалорични диети възлиза на 125 милиона евро, ако приемем 14% от общия, докато тези на диетични храни достигна 100 милиона евро, с дела си от единадесет%. И накрая, сегментът на лечебни билки генерира бизнес обем от 65 милиона евро, 7% от общия пазар.
Тенденцията за засилване на стратегиите на международно разширяване продължи да се превръща в увеличаване на склонността към износ на големи компании.
В момента те са идентифицирани 651 фирми регистрирани, за да могат да произвеждат или внасят хранителни добавки, пълни заместители на диетата за контрол на теглото и храни за специални медицински цели. Има тенденция на ръст в броя на операторите, след като регистрира през последните години вход на нови компании, привлечени от динамичността на пазара и високия потенциал за растеж на потреблението на тези продукти.
Въпреки, че увеличен брой състезатели, най-вече малки по размер, секторът продължава да има подчертана концентрация. The петте най-добри оператори събирам една трета от пазара, докато участието на десетте най-добри достигне до петдесет%.
Синтез данни
| Пазар (милиони евро) | |
| 2015 г. | 835 |
| 2016 г. | 900 |
| 2017 г. | 965 |
| Пазарно разпределение по продуктови сегменти, 2016 г. (%) | |
| · Хранителни добавки | 39 |
| Храни за метаболитни нарушения и ентерално хранене | 29 |
| Нискокалорични диети | 14. |
| Диетични храни | единадесет |
| · Лечебни билки | 7 |
| Концентрация (съвместен пазарен дял по стойност), 2016 г. | |
| Топ пет компании (%) | 32.8 |
| Десетте компании (%) | 50.4 |
| Еволюция на пазара в стойност | |
| % Var. 2016/2015 (%) | +7.8 |
| % Var. 2017/2016 (%) (p) | +7.2 |
| % Var. 2018/2017 (%) (p) | +6.2 |
Източник: INFORMA DBK Sector Observatory Учебни сектори "Диетични продукти"
- Доброто здраве на пазара на диетични продукти - DARetail
- Пазарът на диетични продукти продължава да расте - Diario de Gastronomía Cocina, vino,
- Пазарът на диетични продукти достигна M € през 2019 г., с 3% повече
- Grupo Nueva Dietética - Производство и дистрибуция на диетични продукти
- Тайната на чудодейните диети и продукти казват това, което искаме да чуем