След нарастване с 3,7% през 2018 г., стойността на испанския пазар за диетични продукти - хранителни добавки, храни за метаболитни нарушения и ентерално хранене, нискокалорични диети, диетични храни, лечебни билки ... - очаквано ще приключи 2019 г. със скорост от 3%, нараствайки до 1 000 милиона евро, което представлява седмата поредна година на растеж на бизнеса.
Това е основният извод, направен от изследването Diet Products Sectors, публикувано наскоро от секторната обсерватория DBK на INFORMA (дъщерно дружество на CESCE), което подчертава, че през 2018 г. продажбите на диетични продукти на испанския пазар възлизат на 970 милиона евро, което представлява ръст от 3,7%, а прогнозата за края на 2019 г. е, че предвидимо ще е достигнала 1 000 милиона евро, с ръст от 3%.
Сред причините, които обясняват това положително пазарно поведение, са основно увеличението на семейното потребление и нарастващата ориентация на търсенето към продукти с благоприятно въздействие върху здравето, както и пускането на нови сортове и по-доброто позициониране на пазарите., фактори, които също помагат за стимулиране на продажбите.
Сегментът на хранителните добавки остава този с най-голяма тежест на пазарната стойност, с 38% дял през 2018 г. и стойност от 370 милиона евро. Това е последвано от храна за метаболитни нарушения и ентерално хранене, която представлява около 30%. От друга страна, продажбите на нискокалорични диети представляват 14% от пазара, докато сегментът на диетичните храни представлява 11% от общия, а този на лечебните билки останалите 7%. Наблюдава се увеличение на продажбите в чужбина от основните компании. Повече от половината от износа се извършва за страни от Европейския съюз, като се подчертават Германия и Франция.
По отношение на структурата на пазара, през ноември 2019 г. бяха идентифицирани 859 компании, упълномощени да произвеждат или внасят хранителни добавки, заместители на пълната диета за контрол на теглото и храни за специални медицински цели. Повечето от компаниите в сектора са специализирани малки и средни компании, работещи заедно с малък брой компании от хранителната и фармацевтичната индустрия.
Въпреки навлизането на нови оператори, степента на концентрация на дейност в основните оператори леко се е увеличила през последните години, благоприятствана от някои движения в сливанията и придобиванията. Петте най-добри компании в сектора заедно представляват 35,2% от пазара през 2018 г., дял, който се е увеличил до 51,0% при разглеждане на първите десет.
Пазарът на диетични продукти. Синтез данни
Пазар
- 2018: 970 милиона евро
- 2019 (прогноза): 1 милиард евро
Пазарно разпределение по продуктови сегменти, 2018 г.
- Хранителни добавки: 38%
- Храни за метаболитни нарушения и ентерално хранене: 30%
- Нискокалорични диети: 14%
- Диетични храни: 11%
- Лечебни билки: 7%
Концентрация (съвместен пазарен дял по стойност), 2018
- Топ пет компании: 35,2%
- Десетте най-добри компании: 51,0%
Еволюция на пазара в стойност
- Вариация 2018/2017: + 3.7%
- Вариация 2019/2018 (прогноза): + 3,1%
- Средиземноморска диета; върви като влак; Гастрономически дневник Кухня, вино, гастрономия и рецепти
- Свинското месо се вписва в средиземноморската диета Diario de Gastronomy Кухня, вино, гастрономия и
- Ролята на кивито в здравословното хранене - Diario de Gastronomía Кулинария, вино, гастрономия и рецепти
- Гурме диетата; или как да отслабнете, без да се отказвате от удоволствието - Diario de Gastronomía Cocina, vino,
- Доброто здраве на пазара на диетични продукти - DARetail