Лекарите отхвърлят отмяната на ставката в Каталуния и изчисляват, че 20% данък може да намали телесното тегло средно със 725 грама годишно

Семейните лекари са били сговорени да защитят и разширят каталунския данък върху захарните напитки, чието регулиране наскоро беше отменено от Висшия съд на Каталуния (TSJC), на цялата испанска територия. Това е въпрос на здраве, борба със затлъстяването и превенция на сърдечно-съдови заболявания, обосновава испанското общество по семейна и общностна медицина (Semfyc). Научната организация, която съжалява за спирането на каталунския данък, изчислява, че 20% данък може да постигне ефективно намаляване на калориите в диетата от 4,7%, което би означавало средногодишно намаляване на телесното тегло от 725 грама. Министерството на здравеопазването посочва, че това предложение не е в дневния ред на правителството.

лекари

ПОВЕЧЕ ИНФОРМАЦИЯ

С нарастваща епидемия от затлъстяване - случаите са се утроили почти от 1975 г. насам, според Световната здравна организация (СЗО), и неблагоприятен бъдещ сценарий (осем от 10 мъже и 55% от жените ще имат наднормено тегло или затлъстяване през 2030 г., според към изследване), научната общност изведе артилерията за борба с тази заплаха за общественото здраве. В неговия случай Semfyc затвори редици в полза на данък върху сладки напитки като каталунски в цяла Испания. Научната организация припомня, че въпреки че СЗО препоръчва консумацията на захар да не надвишава 10% от всички калории, които трябва да приемаме на ден - т.е. 25 грама, около пет чаени лъжички на ден, една кутия кола вече има 35 грама захар (седем чаени лъжички). "Две кутии сода удвояват риска от диабет или метаболитен синдром [пациентите страдат едновременно от затлъстяване, диабет, хипертония и хиперхолестеролемия]. И това е всичко в резултат на излишната захар", илюстрира д-р Родриго Кордоба, координатор на групата за здравно образование и насърчаване на здравето на Semfyc.

Семейните лекари отдавна стоят зад данъка върху захарта по здравословни причини. Всъщност в работен документ от 2016 г. научната организация вече е напреднала в тези термини. „Предлагаме да облагаме всички напитки, които съдържат над 80 грама на литър, с минимален данък от 36 цента на литър. Напитките с концентрация на захар между 50 и 80 биха имали данък от 25 цента на литър ”. Според техните оценки среден данък от 30 цента на литър може да събере 860 милиона евро, като се предположи спад на продажбите от 10%.

"Трябва да проучите добре как да го направите, защото много малко увеличение на цената може да не окаже влияние. В идеалния случай данъкът е 20% върху крайната цена", обяснява Кордоба. Президентът на Испанското общество за изследване на затлъстяването Франсиско Тинахонес се застъпва за комбинирането на стратегии. „Трябва да стимулираме намаляването на потреблението и да изпробваме данъчните стратегии. Но ние също трябва да търсим ангажимента на индустрията да намали съдържанието на захар ", казва той.

Каталуния насърчи данък през 2017 г., който варираше в зависимост от нивата на захар. Напитките, които съдържат между пет и осем грама захар на 100 милилитра, увеличиха цената си с 0,08 евро на литър. Вторият транш с добавка от 12 цента се прилага върху продукти с концентрация по-голяма от осем грама подсладител на 100 ml. Миналата седмица TSJC отмени, поради формален дефект, регламента на закона, който облага сладките напитки в общността от 2017 г. Но Generalitat продължава да го начислява, тъй като твърди, че присъдата не е окончателна и в допълнение обжалва регламента, а не самата норма.

От своя страна, Испанската федерация на хранително-вкусовата промишленост (FIAB) отхвърля ефективността на данъка за промяна на здравните нагласи. „Данъкът не променя потребителските навици на населението и следователно не е ефективен за това, за което се предполага, че е създаден, той намалява доходите на гражданите и има събирателен характер, който генерира загуба на конкурентоспособност за действащата селскостопанска и хранителна верига в Каталуния поради непропорционалната тежест, която те представляват за компаниите и произтичащата от това правна несигурност “, обясни в изявление сдружението на работодателите в сектора.

В техническото си проучване Semfyc припомня, че СЗО защитава ефективността на данъка за намаляване на потреблението и сравнява въздействието върху здравето на данъка върху захарта с данъците върху тютюна или алкохолните напитки. "На всеки 1%, който цената на тютюна се увеличава, общото търсене намалява с намаление от 0,37% за възрастни и 0,74% за млади хора", посочва той. А 10-процентното поскъпване на алкохола, добавя той, предполага намаление на консумацията с 4%. "Без да пренебрегваме образованието, това, което със сигурност знаем, е, че законодателната мярка е по-ефективна от хиляда образователни програми. Законодателството допринася за променящите се социални норми," Zanja Córdoba.

В Каталуния са проведени две научни проучвания за въздействието на скоростта и, въпреки че чрез методологията на анализа се постигат различни резултати, и двете разследвания са съгласни, че потреблението е намалено между 2,2% и 15,4%. От своя страна Каталунският институт за оценка на публичните политики (Ivàlua) събра заключенията от две проучвания и установи, че данъкът „подобрява продължителността на живота, подобрява качеството и намалява разходите за здравеопазване“. „Цената оказва влияние върху намаляването на потреблението. Целта не е да се събира, а по-скоро данъкът да не е необходим ”, уверява министърът на общественото здраве Джоан Гикс.

Върховният служител на Generalitat предупреждава обаче, че тази мярка не може да се прилага самостоятелно: "Трябва да насърчаваме физическите упражнения, обозначеният светофар [зелен за здравословни продукти и червен за калории]. Данъкът е още една мярка, но сам е безполезен "