В тази програма ... Паулина представя сина си Кокито.
Този прах от семена (или нещо подобно) беше даден на Доктора една сутрин за закуска в Pan y Arte. Това е проста комбинация от семена от чиа, лен, сусам и други, смачкани и препечени. Първоначално приятел на хляб и масло, ние сме опитвали тази смес от семена върху салати, кисело мляко, супи и хиляди etceteras. Толкова много ми хареса, че сега винаги имам буркан на рафта.
Излишно е да казвам, че семената от чиа са много здрав, като останалите семена и че щом Coquito се обърне, слагам лъжица от вълшебния прах в почти всичко, което яде (идеално за запушалки за храна).
Избрах този прах от семена като първата рецепта за сезона, тъй като, както много хора, търсех начин да го включа семена от чиа към диетата постоянно (тоест: не плоча, която ги съдържа, а да има метод, който да може да яде семена често). Тази работи много добре за мен от това, което обясних преди: семена от чиа, ленени семена, слънчогледови семки, мак, сусам, те са много здравословни, както и вкусни. И по този начин можем да имаме буркана под ръка готов за употреба, вместо да се налага да печем семена всеки път.
Прегръдка на всички и се насладете на тази първа програма от нашия 2-ри сезон. Бон Печалба!
идеи
Прахът от семена е идеален за използване при:
- Хляб и масло: или хляб със сирене.
- Кисело мляко: например гръцко кисело мляко с мед и семената на прах. Закуска на шампиони.
- Салата: например зелена салата с млян чесън, семената и зехтина.
- Супи от всякакъв тип!
- Натрошено синьо сирене с масло + семена на прах = животът си заслужава.
склонове
Все още трябва да правя солени или сладки версии. Например, един и същ прах с малко сол и къри може да отиде много добре за салати. Ще ми кажат какво са измислили.