Shutterstock 162

невероятни

„Простите“ въглехидрати, като тези, които се намират в бисквитките, бонбоните и картофените чипсове, са „търсените сингъли“ в света на храните. Това е, че те осигуряват уникален момент на удоволствие, дори знаейки, че могат да навредят на здравето. И освен това на практика е гарантирано, че чувството за вина ще дойде след това.

Все още обаче е много трудно да се прекъсне пристрастяването към тях. И те наистина са пристрастяване, както описват проучвания като Американската асоциация за сърдечни заболявания. Още по-лошо, дори ако сте „внимателни“ за приема си, може да се изненадате колко консумирате, без дори да забележите.

В бисквитката с шоколадов чип има почти толкова въглехидрати, колкото в купа с овесени ядки

Тъй като са толкова проницателни и толкова трудни за съпротива, специалистите обясняват какво би се случило с тялото, ако се откажат, както е публикувано Време.

-Когато се откажете от въглехидратите, започвате да изгаряте мазнини. Веднага след намаляване на приема на висококалорични въглехидрати, броят на калориите, които консумирате ежедневно, автоматично се намалява, принуждавайки тялото да изгаря складирани мазнини около корема за енергия.

-Когато се откажете от въглехидратите, се чувствате по-малко гладни. Калориите не задоволяват глада, те са хранителни вещества: фибри, протеини и здравословни мазнини. За съжаление, на простите рафинирани въглехидрати липсват и трите, дори когато запълвате тялото с калории. Така че колкото и да ядете, тялото ще тръгне да търси още.

Поради това е препоръчително да започнете деня с високо съдържание на протеини, храна, богата на мазнини като гръцко кисело мляко, бъркани яйца със зеленчуци или чиа пудинг.

Shutterstock 162

-Когато се откажат въглехидратите, коремът се изравнява. Едно от първите неща, които ще забележите, когато замените прости въглехидрати с храни с високо съдържание на фибри, е, че коремът може да се изравнява. Причината е, че например повечето американци консумират само 15 от препоръчаните 25 до 38 грама на ден, според Медицинския институт. В резултат на това здравите чревни микроби, които държат хората „по-слаби“, имат по-малко за закуска и микробите - които харесват захарта - поемат. Те са отговорни за причиняването на подуване на корема и правят корема да изглежда по-голям, отколкото е в действителност. "Увеличаването на фибрите може да помогне за насърчаване на здравословната редовност", казва Изабел Смит, диетолог и основател на Isabel Smith Nutrition.

Препоръчително е да смените бял хляб например с пълнозърнести храни и ако сте гладни между храненията, консумирайте сурови ядки. „Ядките са чудесен източник на фибри и здравословни мазнини, които могат да помогнат в борбата с възпалението в тялото и да насърчат храносмилането“, добавя Смит.

Сушени плодове и сушени плодове. Идеална комбинация от здравословни мазнини, фибри, растителни протеини и въглехидрати. Фибрите осигуряват постепенно доставяне на глюкоза. Захарите в сушени плодове се комбинират с мазнини, фибри и протеини p Shutterstock 162

-Отказът от въглехидрати намалява риска от диабет. Обикновените въглехидрати се произвеждат от прости захари и яденето на твърде много може да причини хаос на тялото, както в краткосрочен, така и в дългосрочен план. Колкото повече от тези бързо усвоявани въглехидрати консумирате, толкова повече инсулин произвежда панкреасът ви, което в крайна сметка може да доведе до инсулинова резистентност и диабет тип 2, според Смит.

Специалистът предполага, че сложните въглехидрати, богати на фибри, се усвояват по-трудно, като се избягват скокове в кръвната захар, които причиняват отделянето на инсулин. "Колкото по-ниски и постоянни поддържаме нивото на кръвната си захар, толкова по-малко се отделя инсулин и толкова по-чувствителни са нашите тъкани, което е добре", обяснява той. По този начин намаляването на някои храни е в състояние да поддържа стабилни нива на кръвната захар и да намали риска от диабет.

-Когато се откажете от въглехидратите, мускулите ви стават по-силни. Почти всички храни в света са по-здравословни от въглехидратите, от хамбургери до кисело мляко и дори сладолед. Това отчасти е така, защото на простите въглехидрати липсва протеин, градивните елементи на мускулите (и това е ключов елемент за здрава коса, нокти и кожа). Напълвайки тялото си с протеини и други хранителни вещества, вие му давате това, от което се нуждае, за да расте, без да се налага да намира допълнителни калории.

За тези, които страдат от глад между храненията, се препоръчва да замените сладкото със закуски, богати на протеини, за да подхранват тялото и да осигуряват стабилна енергия за следобед.

Shutterstock 162

-Когато се откажете от въглехидратите, имате повече енергия. Не всички въглехидрати са лоши, разбира се. Тялото се нуждае от въглехидрати, за да функционира правилно, и те са особено важни за мозъчната и мускулната функция. Преминаването от прости въглехидрати към зеленчуци, пълнозърнест хляб, овесени ядки, кафяв ориз, киноа и други пълнозърнести храни гарантира, че имате постоянен приток на енергия и избягвате върховете и спадовете, които причиняват простите въглехидрати.

Безопасното количество въглехидрати е около 50 грама на ден, според клиниката Mayo; необходимо е да се избягва да бъде под тази сума, за да се избегнат по-големи спада на мощността. Чаша овесена каша и половина банан е всичко, което е необходимо, за да достигнете тази сума.