Много шоколадови торти опитвали сте през целия си живот?

никога

Уверяваме ви, че никой не е толкова сочен като този!

Предлагаме традиционна рецепта, която никога не се проваля. Придружавайте вашите шоколадова торта с шоколадова глазура и ще бъде несравним.

Ако сте малко вкъщи и искате шоколадова торта той остава сочен по-дълго, можете да го печете разделен на отделни форми за мъфини.

В развитието на шоколадова торта за 4 или 6 души, имате нужда от:

  • 175 гр тъмен шоколад
  • две плодове от кардамон
  • 175 гр масло (при стайна температура)
  • 50 гр кафява захар
  • 75 гр Бяла захар
  • 200 гр смлени бадеми
  • 4 яйчни жълтъци
  • 4 белтъци

За шоколадовата глазура

  • 75 гр тъмен шоколад
  • 30 гр масло
  • 1 супена лъжица пудра захар

Пригответе тортата

Първо нарежете тъмен шоколад и го разтопете в бейни-мари и включете плодове от кардамон земя.

От друга страна, победи Масло с кафява захар и Бяла захар. Смесете с шоколад до получаване на кремообразен препарат.

Добавете яйчни жълтъци един по един и смлени бадеми.

Разбийте ясно да се снежна точка и ги смесете внимателно и обгръщащи движения с останалото тесто.

Загрейте фурната до 150 °.

Изсипете препарата в застланата предварително форма за кекс незалепваща хартия.

Ако ще правите индивидуални порции, напълнете капсулите две трети от обема им

Изпечете шоколадовата си торта до 150 ° някои 25 или 30 минути. Докато на повърхността се образува свеж слой.

Направете шоколадовата глазура

Това е толкова просто, колкото разтопяването на тъмен шоколад с Масло и пудра захар Бейн-Мари.

Когато е готово, изсипете го върху торта и го оставете да се втвърди.