РЕЦЕПТ: БИСКВИТКИ ЗА ЧАЙ МАТЧА С ШОКОЛАДНИ ИСКРИ

Удивителни бисквитки за чай Matcha с шоколадови чипсове - кой смее да ги опита?

162.40 Kcal; 5,23 g протеин; 23,41 g хидрати; 2,33 g фибри; 5,05 г мазнини

matcha

Съставки

  • 225 г пълно брашно от спелта
  • 1 чаена лъжичка гхи или кокосово масло
  • 1 яйце
  • 1 супена лъжица мед
  • 1 супена лъжица панела
  • ½ чаена лъжичка мая
  • ½ чаена лъжичка сода за хляб
  • 1 супена лъжица ванилов екстракт
  • 1 чаена лъжичка чай от матча
  • 80 гр бял шоколад (без захар)

Инструкции

  1. В купа разбиваме яйцето и добавяме останалите мокри съставки (мед, топено масло и екстракт от ванилия)
  2. Добавете брашното, кафявата захар, содата и маята в купата. Разбъркваме добре.
  3. По този повод това, което направихме, беше да разделим тестото на две части. Към едната част добавяме чаената лъжичка чай от матча, а към другата не (на снимката можете леко да оцените разликата в цвета на някои бисквитки и други).
  4. Нарязваме белия шоколад на малки парченца и го добавяме към тестото. и разбъркайте отново
  5. Поставяме хартия за печене върху листа за печене и внимателно поставяме тестото под формата на бисквитка. Правим топка и след като тя опира в тавата, я притискаме с ръка, така че да е по-плоска (този път ги оставяме доста пълни)
  6. Печете при 180 ºC за 15-20 минути