Всички мислим, че ако искаме да правим диети и да отслабваме, трябва автоматично да изрежем шоколада от живота си. Но какво, ако ви кажем, че шоколадът не угоява и можете да продължите да се наслаждавате на малките си удоволствия? Ако сте от тези, които не могат да устоят на изкушението, тази статия ще ви очарова.

храна

Ако от години търсите оправдания, за да продължите да ядете шоколад, дори ако сте на диета, днес ще ви разкажем всички предимства на този сладък и какъв вид шоколад е най-подходящ за вас. А ползите, колкото и изненадващи да са, са много.

Ползи от яденето на тъмен шоколад

Съставката, която носи най-много ползи за тялото ни, е какао на прах. В зависимост от това колко е в шоколада, толкова по-здравословен ще бъде той, тъй като:

  • Понижава кръвното налягане. Благодарение на съдържащите се в него флавоноиди е доказано, че шоколадът балансира налягането в кръвта и регулира нейната коагулация.
  • Подобрете паметта. Какаото подобрява и увеличава паметта, тъй като има необработени молекули, наречени флановоли, те се възползват от паметта ви, но не всички шоколади го съдържат, а само тези, които имат по-голямо количество чисто какао.
  • Повишава добрия холестерол (HDL). С това, което можете да намалите лошото и да предпазите тялото си от сърдечни заболявания.
  • Стимулира, тъй като съдържа теобромин. Теоброминът се съдържа и в кофеина, всъщност той произвежда подобни ефекти, стимулирайки нервната система, макар и по-малко забележим начин.
  • Намалява риска от диабет. Според различни изследвания тъмният шоколад намалява диабета, тъй като съдържа антиоксиданти.
  • Ускорява ритъма на основния метаболизъм. Тъмният шоколад, консумиран умерено и придружен от здравословен начин на живот, помага за понижаване на индекса на телесна маса.

Но, Какъв процент какао трябва да съдържа шоколадът, за да бъде здрав?

Забравете млечния шоколад или шоколадовите понички. За да бъде шоколадът, който пием, да бъде здрав и да ни осигури предимства, трябва да изберем такъв, който има поне 70% какао.

Можете да приемете два варианта, първият е какао на прах, който можете да добавите към чашите си за мляко или да използвате за създаване на здравословен десерт, но той трябва да е без мазнини и без захар.

От друга страна, вторият вариант е таблетният шоколад. Важно е това да е добро, както казахме, то съдържа поне 70% какао. Въпреки че е по-добре, ако е 85%, 90% или дори 99%. Трябва да отбележите, че количеството захар трябва да е минимално и че в него няма добавени растителни мазнини.

Разбира се, това не означава, че сега можете да се напълните с шоколадови блокчета, дори ако те са 99% какао. Всеки продукт, консумиран в излишък, е вреден за здравето. Затова, за да се храните балансирано и здравословно, контролирайте сладките си изкушения. Наслаждавайте се на малките удоволствия в живота, но винаги умерено. Отидете на тъмен шоколад и открийте всички негови предимства.