LAS PALMAS DE GRAN CANARIA, 15 март (EUROPA PRESS) -

храненето

Медицинският диетолог, специализиран в спортното хранене и член на Комисията по храненето и навиците на COE, Хесус Бернардо, подчерта значението на синхронизирането на храненето и обучението за подобряване на спортните резултати при професионалисти и любители.

Това беше заявено по време на конференцията за храненето и начина на живот на спортиста, която се проведе този четвъртък в Real Club Náutico de Gran Canaria, организирана от Центъра за олимпийски изследвания към Университета в Лас Палмас де Гран Канария, ръководена от професор д-р. Covadonga Mateos и Информационния център за бира и здраве.

Във връзка с това той посочи, че диетата влияе пряко върху представянето на спортиста, поради което той посочи, че хората, които се занимават професионално или любители, трябва да имат хранителна стратегия.

"Спортистите трябва да синхронизират храненето и тренировките, за да подобрят резултатите си, тъй като само чрез правилно хранене се гарантира правилното функциониране на всички метаболитни функции", подчерта той.

Бернардо е участвал в тези конференции заедно със специалисти по спорт и хранене, както и с представители на Международния олимпийски комитет, които са обсъждали диетата и начина на живот на спортиста. Експертите също обясниха ролята на умерената консумация на бира за възстановяване след физическа активност.

За д-р. Бернардо, диетолог на испанския отбор по хокей на ролери, една от препоръчителните стратегии е да се планира диетата преди състезанието. Предишните дни се препоръчва да се приемат въглехидрати, които осигуряват оптимално количество гликоген и повишават резистентността, докато се препоръчва да се избягват ястия, богати на протеини или мазнини, тъй като те изискват повече енергия за смилане и възпрепятстват изпразването на стомаха.

Що се отнася до феновете, които практикуват спорт всяка седмица, той предлага да се ядат храни, богати на въглехидрати. Както и да е, той посочи, че важността е "да се нареди приемът на храна и да не се ограничава", по такъв начин, че ако се препоръчват въглехидрати "преди да се занимавате със спорт за повишаване на устойчивостта, напитките с високо съдържание на вода и ниско алкохолно съдържание като бирата имат стая след тренировка, за да се възстановите от положените усилия ".

В този смисъл те се позовават на необходимостта от „адекватно“ възстановяване на загубите, настъпили по време на тренировка, сред които вода и минерални соли, които могат да бъдат загубени чрез изпотяване в значителни количества, според организацията, съобщена в преса освобождаване.

Във връзка с това професорът по медицинска физиология в Университета в Гранада Мануел Кастило посочи необходимостта от „възстановяване на тези загуби поради заместващия ефект, който има и тъй като определя правилната регенерация на повредените структури, което подобрява производителността и предотвратява наранявания ".

Той добави, че в допълнение към водата, след заключенията от проучването „Пригодност на бирата за възстановяване на метаболизма на спортистите“, „бирата, която така често се консумира, може да бъде вариант за заместване на хидро-минералните загуби, които възникват с изпотяване и улесняване на възстановяването благодарение на органолептичните характеристики и метаболитните субстрати, осигурени от тази напитка като антиоксиданти, витамини от група В и аминокиселини ".

Поради тази причина той каза, че умерената консумация на бира (между една и две бири на ден за жените и между две и три за мъжете) може да насърчи рехидратацията, без това да повлияе на спортните постижения.

Друга от дискутираните теми е тази за социалния живот, по която бившият баскетболист, а сега лекар и директор на Отдела за медицина и физически дейности (MyCAF) на Vithas Internacional, д-р Хуан Антонио Корбалан, посочи необходимостта знайте „съчетайте часовете усилия и упражнения с развлекателни дейности, които ви карат да се наслаждавате и прекъсвате връзката, като излизане за няколко бири с приятели или семейство, от съществено значение е да поддържате нивото и да запомните“, че имате живот, към който посвети време извън терена.