Днес ще видим как да приготвим омлет или грузински хляб със сирене, наречен хачапури, те са истинска наслада и се правят лесно и бързо с много евтини съставки.

сирене

Сирене Хачапури - тортила от пшеница и сирене

Съставки

  • 2 единици 125 г кисело мляко
  • 2 яйце
  • 390 г или 3 чаши. брашно
  • 2 компактдиска масло
  • ½ ч.л. Сол
  • ¼ ч.л. бакпулвер
  • на вкус масло

Поетапна разработка

Подготвих ви това видео, за да ви улесни при приготвянето на рецептата:

Бележки по рецептата за сирене хачапури

Хачапури са типични за Грузинска кухня. Грузия е в Кавказ. Има много видове хачапури. Най-известният тук е аджаранският хачапури, който е оформен като лодка и носи яйце отгоре. Този, който току-що ви научих, е имеретино хачапури.

За да ги направите, се нуждаете от нормално пшенично брашно, общото, универсалното брашно, това, което е най-евтино.

Киселото мляко трябва да е натурално, без никакъв аромат и без захар.

Хубавото на тези хачапури е, че можете да приготвите тестото предварително, да го съхранявате в хладилника и да ги правите, когато пожелаете. Тестото може да се съхранява в хладилника до 2 дни.

За тези хачапури те са сочни и кремообразни вътре е важно да използвате твърдо сирене (гауда, едам, чедър, грюер) и меко сирене (фета, моцарела).

Тези тортили със сирене са идеални за закуска, закуска, обяд, вечеря, ... по всяко време на деня. С чай или кафе те са истинска наслада.

Ще видите как след като ги изпробвате, те ще се превърнат в едно от любимите ви ястия. Това е една от храните, които всеки харесва. Започвайки от най-малката в къщата и до най-голямата, най-старата от къщата.

Моля, кажете ми в коментарите дали сте харесали тези прекрасни тортили, пълнени със сирене. И като цяло, ако харесвате кавказка храна.

Също така препоръчвам тези прекрасни тортили, пълнени с месо, наречени хичин и че те също ще завладеят стомасите ви веднага, колко невероятни са те.

Абонирайте се за моя канал в Youtube ако все още не сте го направили, за да сте в крак с всичките ми рецепти