Преди почти 40 години важно постижение за защитата на потребителите беше регулирането на етикетирането на пакетирани храни и козметика с предпочитана дата на консумация (FCP).

Тогава, както днес през 2021 г., тази европейска директива е изправена пред множество предизвикателства. За производителя на стоката във връзка с определянето на безопасната дата на годност, за производителя и търговците на дребно за техническото етикетиране на готовите опаковки и не на последно място за потребителя, когато тълкува тази дата на годност. не го бъркайте със срока на годност.

Докато отпечатването на този етикет е относително лесно на производствените производствени линии за промишлено производство, производителите и дистрибуторите без производствена линия се борят с ръчни решения от незапомнени времена, например с помощта на отделни хартиени етикети.

Въпреки това, благодарение на мобилния цифров печат, тази задача вече може да бъде изпълнена лесно, безопасно и универсално: с мобилни мастиленоструйни принтери на иновативната компания REINER, особено с модели jetStamp®. 990.

Ръчният мастилено-струен енкодер за етикетиране на продукти:
• Директен печат върху готовия контейнер според вашите нужди по номер, дата, час, текст
• За почти всички повърхности гладък метал, пластмаса, стъкло, извити повърхности, покрити етикети
• Идеален за етикетирайте малки части
• Съдържа 25 отделни изображения за печат
• Печатът може лесно и бързо да се създаде на компютъра с предоставения графичен софтуер Pcset и да се прехвърли през USB
• Ръчният мастилено-струен енкодер на jetStamp® 990 може лесно и удобно да се интегрира с ръчната мастиленоструйна машина в опаковъчната линия

Информация за етикетирането на храните на FCP

  • Защо има Предпочитана дата на консумация?
  • Какво означава FCP за малки производители, малки и средни компании?
  • Каква е преференциалната дата на консумация според закона (Директива за етикетирането на храните)?
  • Какво означава FCP и каква е разликата между Предпочитана дата на употреба и дата на изтичане?
  • Кой определя FCP за храна и кой е измислил най-добрата дата преди?
  • Къде трябва да бъде FCP в съответствие с изискванията за етикетиране на храните и как трябва да бъде посочен FCP?
  • Кои принтери са подходящи за FCP етикетиране на храни?

Защо има Предпочитана дата на консумация?

Често пъти дори пресни плодове не се предлагат на едро, особено в магазини и супермаркети, но се предлагат за продажба, увити в целофан. На практика всички продукти и храни се поставят на рафтовете, увити в запечатани опаковки, което позволява на купувача да прецени сам „свежестта“ на продукта въз основа на външния вид, миризмата или усещането.

Тъй като яденето на развалена храна може да бъде свързано със значителни рискове за здравето, законодателите трябваше да действат.
За първи път от 1981 г. „Директивата за етикетирането на храните (LMKV)“ установява задължителни и ясни разпоредби в Германия за етикетирането на дадена храна. най-доброто преди среща в контейнери с нетрайно съдържание. В Европейския съюз тези стандарти са включени в Директивата за информацията за храните. С това те представят прозрачни и единни спецификации за производителите и дистрибуторите в цяла Европа, както за етикетирането на храни, така и на козметичните продукти.

reiner

Какво означава FCP за малки производители, малки и средни компании?

Все повече биофермери извършват директни продажби на своите продукти във фермите си и на пазарите. Подобно на храните от супермаркетите, опакованите ви храни подлежат на етикетиране с най-доброто преди среща. Но как производителят на малки партиди храни, които се предлагат на пазара в различни опаковки, като буркани, вакуумни опаковки, целофан и картонени кутии, може рационално да ги етикетира с FCP в съответствие с разпоредбите?

Съвременните фермери, но също и пекари на кафе, пчелари, майстори на пивоварни и много други малки производители използват цифрови мобилни устройства за маркиране, като ръчния мастилено-струен енкодер. jetStamp® 990.
Това са малки мастилено-струйни принтери, които се поставят ръчно директно върху опаковката и отпечатват текста - в случая Преференциална дата на потребление - изключително прецизен и издръжлив. Ръчните мастилено-струйни кодери REINER са иновативни и лидери на пазара в тази област на приложение, особено преносимият мастилено-струен принтер jetStamp® 990.

Не само малките фирми оценяват гъвкавостта на тези прецизни и бързи „ръчни мастиленоструйни струи“: с помощта на интуитивен PCset лесен софтуер, доставен със системата, датата и часът на опаковане, датата и часът на опаковката могат да бъдат проектирани и предадени на мобилно устройство за етикетиране. най-доброто преди среща, номера на партидата или референтния номер.

Специално разработените мастила за принтер MP държат безопасно на почти всички материали, включително стъкло, пластмаса, фолио и метал.

Каква е преференциалната дата на консумация според закона (Директива за етикетирането на храните)?

Когато се продава храна, която не се предлага на едро, а като пакетирана стока, обикновено е задължително да се посочи Преференциална дата на потребление (FCP).
Това е дата докато продуктът „запази специфичните си свойства при разумни условия на съхранение“. Така че, ако дадена храна след определен период от време промени толкова „своя състав“, че вече няма същия хранителен ефект (например съдържание на витамини) или чувствителни свойства (вкус, мирис, цвят, консистенция) или полезност (за например способността да предизвиква ферментация в случая на дрожди) и вече не съответства на приетите, този "краен срок" трябва да бъде съобщен на купувача на контейнер.

В зависимост от продукта е важно също така да се гарантира, че в опаковката не са се разпространили вредни микроби, поне до FCP. Поради това компаниите добавят определено време към датата, което обяснява възможността за удоволствие дори след отпечатана дата на падежа.

В Германия няма правна разпоредба, забраняваща пускането на пазара на продукти след изтичането на срока на действие FCP. Въпреки това дистрибуторът е длъжен да провери дали продуктите все още са в добро състояние и трябва маркирайте ги отделно. Тези продукти обикновено завършват с продажби, с отстъпки от 50% или повече.

Какво означава FCP и каква е разликата между Предпочитана дата на употреба и дата на изтичане?

Съкращението "FCP" означава "Преференциална дата на потребление”И обикновено се свързва с регулирането на етикетирането на храните. В годините след въвеждането на Преференциална дата на потребление, и особено през 2021 г. последствията от въвеждането на това задължение за етикетиране непрекъснато се обсъждат. Много потребители го бъркат с Датата на изтичане или датата на влошаване. Голяма част от ненужно изхвърлената храна може да се отдаде на това недоразумение. Изтичането на датата на потребление не означава, че продуктът автоматично е загубил стойността си или вече не е годен за консумация. За да се противодейства на разхищаването на храна, много телевизионни репортажи и приноси в социалните медии вече разглеждат проблема и го илюстрират с „експерименти“, показващи например, че киселото мляко все още е годно за консумация четири седмици след изтичане на срока му на годност. Образователните инициативи на Федералното министерство на храните и земеделието подкрепят тази тенденция.

Значителна разлика от Преференциална дата на потребление е датата на изтичане или датата на обезценка. Необходимо е при етикетирането на бързо развалящи се храни, които за кратко време могат да представляват непосредствена опасност за здравето на потребителя. Известни примери са особено смляно месо и сурово птиче месо. Следователно последиците от превишаването на срока на годност са много по-строги, тъй като те пряко определят забраната за неговата продажба и потребление.

Кой определя FCP за храна и кой е измислил най-добрата дата преди?

Определяне на Преференциална дата на потребление Печатът се извършва от производителя на свой риск, в съответствие с директивите на ЕС относно информацията за храните, но преди всичко въз основа на дългогодишния му опит и/или специфични експерименти за съхранение.

Според Уикипедия първите опити за създаване на Преференциална дата на потребление Те датират от 1946 г. в Швеция и дават пример за Австрия през 60-те години, като създават „Институт за консервационни изследвания2 и по-късно„ Служба за замразена хранителна индустрия “. Но едва в началото на 80-те години това задължително етикетиране на хранителни продукти става част от германските разпоредби и, като част от хармонизирането на законодателството на Европейския съюз, директивите на ЕС относно информацията за храните.

Къде трябва да бъде FCP в съответствие с изискванията за етикетиране на храните и как трябва да бъде посочен FCP?

Кои принтери са подходящи за FCP етикетиране на храни?

Нарастващата популярност на мобилните маркиращи устройства REINER, особено сред малките производители, се дължи не само на лесното им боравене. Бързосъхнещи мастила, в комбинация с модели jetStamp® 990 от REINER осигуряват перфектна база, дори и за най-малкия инвестиционен бюджет.
The гладки повърхности, като стъкло, може да се отпечатва с още по-ярък и незаличим печат.
За използване на тъмни повърхности, е разработил a жълто мастило на разтворителна основа P1-MP6-YE, за да се осигури a сигурно и мобилно етикетиране дори върху тъмно оцветени материали.

Намерете дилър

Маркиране на най-добрите продукти в печенето на кафе Maya

За да вдъхновят хората с изисканото си кафе, производителите на кафе Maya се ангажират да предоставят прозрачна информация за храната.

В своя качествен сегмент етикетирането е, може би дори повече, отколкото в други сегменти, израз на надеждността и безопасността на продуктите. Всеки иска да знае какво пие и колко дълго може да се съхранява продукта.

Маркиране на течности - Директен печат върху контейнери за масло

Често се използват консервни кутии, където мръсотията може сериозно да повлияе на четливостта. Ето защо висококачествената маркировка е важна.

EMKA Schmiertechnik GmbH от Bretzfeld разчита на Made in Germany за маркиране и използва jetStamp® 792 MP.

Logistics 4.0 - Към успех с устройства за маркиране REINER

The дигитализирани логистични процеси изискват плавно взаимодействие на всички участващи страни, независимо дали в касова бележка, на етикетиране на опаковката или в система за управление на запасите.

Следователно средните компании трябва да използват устройства за маркиране които отговарят на изискванията на гъвкав, бърз начин и в идеалния случай на ниска цена - REINER ги доставя.

Винаги в правилната позиция - Шаблон от неръждаема стомана като аксесоар за jetStamp® 1025

Малките части и гъвкавите материални повърхности могат лесно да бъдат етикетирани с новите шаблони от неръждаема стомана.

Интелигентният инструмент е разработен за преносимото устройство за маркиране jetStamp® 1025 и задава областта за печат точно там, където трябва да бъде.

Нов фърмуер за jetStamp® 1025

REINER редовно ви предоставя софтуерни актуализации, които подобряват функционалността на маркиращите устройства.

Новата актуализация на фърмуера носи следните предимства:
- Увеличена скорост на печат
- Оптимизиране на изображението с баркод
- Ясен дисплей на нивото на мастилото
- Запазете протокола за печат на SD картата
- Подобрена индикация на екрана на устройството в изключен режим
- Индикация на данните на устройството на екрана

Бележки по приложението

jetStamp® 1025 - пълен успех за хигиенните концепции

В настоящата пандемия CoVid организаторите от всички категории са изправени пред голямата задача да създадат хигиенни концепции, които да работят.
Това се отнася и за Banzai Cup 2020, признат турнир по карате на високо ниво

Организаторите намериха идеално решение във фирмата REINER от Шварцвалд.

Маркиране на течности - Директен печат върху контейнери за масло

Често се използват консервни кутии, където мръсотията може сериозно да повлияе на четливостта. Ето защо висококачествената маркировка е важна.

EMKA Schmiertechnik GmbH от Bretzfeld разчита на Made in Germany за маркиране и използва jetStamp® 792 MP.

Вюрт залага на jetStamp® 1025 за маркиране на опаковката

В българската столица София има логистичен център във Вюрт, където малки части, например ядки, пристигащи директно от производствената линия в насипни опаковки, се разпространяват и доставят на клиенти и търговци на дребно. За това продуктите са опаковани в картонени кутии, подходящи за
търговия.

Незаменим за непокътната логистична верига е точното маркиране на опаковката.

Контакт

Телефон: +49 7723 657-0
Факс: +49 7723657-200
Имейл: [email protected]

Пощенски адрес
Ernst REINER GmbH & Co. KG
Baumannstraße 16
78120 Фуртванген/Германия

Следпродажбено обслужване

Правна информация

Този уебсайт използва бисквитки. Продължавайки да използвате уебсайта, вие се съгласявате с използването на бисквитки. Повече информация.