хранителни

Получавайте още такова съдържание на вашия WhatsApp незабавно и без да губите време за търсене.

Преди да използва каквато и да е хранителна добавка, всеки трябва да се запита: какви са потенциалните ползи? Какви са свързаните рискове? И накрая, струват ли си потенциалните ползи, като се имат предвид потенциалните рискове? В момента най-валидната и добре позната класификация на спортните добавки е разработена от Департамента по спортно хранене към Австралийския институт по спорт (Австралийският спортен институт: Спортна добавка, 2009) под ръководството на професор Луиз Бърк [1]. Тази класификация непрекъснато се актуализира в съответствие с критериите, които я съставят, като има следната категоризация:

КАТЕГОРИЯ

ОПИСАНИЕ

ДОБАВКИ

• Утвърдена научна употреба.

• Потенциалните ползи са индивидуализиран отговор.

• Някои продукти се доставят.

• Препоръчително е да се обучават спортистите, семейството и треньорите за правилното му използване.

• Извършват се специфични изследвания от спорта за използването на тези добавки.

- Спортни напитки (напитки с въглехидрати и електролити)

- Течна храна (Течно хранене)

- Соев протеин

- Калциеви добавки

- Добавки с желязо

- Имунна подкрепа Пробиотици

- Напитки за заместване на електролити

- Сок от цвекло/нитрати ***

• Няма съществени научни доказателства, които да препоръчват използването му.

• От особен интерес или възможни потенциални ползи.

• Те могат да се използват:

–Като част от разследване

–Като клинично лечение, контролирано от професионалист

• Етично одобрение от изследователска комисия

- Антиоксиданти С и Е

- Рибни масла

- Екзотични плодове (Açai, Goji и др.)

- Други антиоксидантни и противовъзпалителни полифеноли

• Няма съществени научни доказателства, които да препоръчват използването му.

• Те не се доставят на спортисти от AIS по официални програми.

• Ако хората искат да ги използват:

- Те трябва да знаят рисковете и да установят стандарти за безопасност.

- Спонсорите трябва да предоставят правила за гаранция.

- Трябва да докладвате на лекар.

- Витамини, използвани в други ситуации, различни от тези, обобщени в група А

- Други билки (Cordyceps, Rhodiola Rosea)

- Хром пиколинат

- MCT масла (средноверижни триглицериди)

- Останалото (ако не е нито в група А, нито в Б, вероятно трябва да е тук)

(или с висок риск от получаване на положителен допинг)

• На спортистите от AIS се препоръчва да не консумират тези продукти!

Стимуланти:

- Други билкови стимуланти

Прохормони или хормонални асансьори (бустери):

- Tribulus Terrestris и други ускорители на тестостерона (усилватели на тестостерона)

- Екстракт от корен на мака

Бета-2-адренергични агонисти:

Други:

Сега Международното общество за спортно хранене (Международно общество за спортно хранене - ISSN) [3] категоризира хранителните добавки, както следва:

I. Очевидно ефективно. Те са добавки, които осигуряват необходимата енергия за задоволяване на дневните калорични нужди на индивидите и/или повечето проучвания в съответните популации показват, че веществото е ефективно и безопасно.

II. Възможно ефективно. Те са добавки с първоначални проучвания, които поддържат някои теоретични дажби, но които в момента изискват повече изследвания, за да се определи как добавката може да повлияе на тренировките и/или спортните постижения.

III. Твърде скоро, за да разбера. Те са добавки с разумни теоретични основи, но на които липсват достатъчно научни изследвания, за да се потвърди настоящата им употреба.

IV. Очевидно неефективно. Те са добавки, на които липсват теоретични метаболитни основи и/или които в научните изследвания авторите са стигнали до извода, че са неефективни.

За пълни подробности относно добавките, класифицирани в предишните групи, вижте: Kreider et al. (2010). Преглед на ISSN упражнения и спортно хранене: Изследвания и препоръки . Вестник на Международното общество за спортно хранене 7: 7 (Можете да изтеглите статията тук) .

От друга страна, съществува система за класификация на добавките, разработена от Ресурсния център за човешки резултати (Център за човешки ресурси - HPRC) [4], която е американска организация, фокусирана върху оптимизацията на човешките резултати (HPO - Human Performance Optimization), основана главно на военни тактики и в която военният персонал и специалистите в областта на HPO поддържат различни свързани теми. Всъщност основната цел на HPRC е това, което те наричат ​​Total Force Fitness, нещо като Total Effort Fitness: което би позволило на американските войници (военен боец) изпълнявайте мисиите си по възможно най-ефективния и безопасен начин. Тази таблица за класификация на хранителните добавки е разработена, за да подпомогне военния персонал в областта на здравеопазването с добавки. Ползите се класират по нисък, умерен или висок полезен потенциал. Рисковете или неблагоприятните ефекти от добавките са категоризирани по подобен начин на минимални, ниски, умерени и високи.

Добавки по клас

Клас 1 (Зелена зона): са тези, които имат най-голям шанс да осигурят ползи за ефективността с най-малка вероятност от неблагоприятни ефекти.

Клас 2 (Зелена зона): са тези, които, както в клас 1, имат голям потенциал за печалба. Свързаните с него рискове, макар и ниски, са малко по-високи от клас 1.

Клас 3 (зелена зона): Те са тези, които, както в клас 1, имат минимална вероятност да имат неблагоприятни ефекти. Предложените ползи обаче имат само умерен потенциал.

Клас 4 (жълта зона): имат малко неблагоприятни ефекти и умерени полезни ефекти.

Клас 5 (жълта зона): имат минимални свързани рискове, но потенциалът им за положителни резултати е нисък, така че приемът трябва да се обмисли, преди да вземете някой от тях.

Клас 6 (жълта зона): въпреки че тяхната връзка с рисковете все още е ниска, те имат потенциални ползи

Клас 7 (жълта зона): Те са тези, които имат същия полезен потенциал като класове 1 и 2, но са придружени от умерени рискове. Въпреки че изглеждат обещаващи, трябва да се имат предвид техните потенциални рискове.

Клас 8 (жълта зона): C умерената му вероятност от неблагоприятни ефекти е придружена само от малък потенциал за положителни резултати

Клас 9 (Червена зона): въпреки че имат висок потенциал да произвеждат благоприятни ефекти, те също имат голям потенциал за нежелани опасни ефекти. Рисковете трябва да бъдат внимателно обмислени, преди да използвате някоя от тези добавки.

Клас 10 (Червена зона): имат високи рискове и неблагоприятни ефекти, въпреки че имат само умерени положителни ефекти.

Клас 11 (Червена зона): имат умерени фактори за безопасност, като класове 7 и 8, но попадат в червената зона, защото е малко вероятно да осигурят благоприятни ефекти.

Клас 12 (Червена зона): те имат нисък потенциал да предизвикат някакви благоприятни ефекти и са силно опасни поради страничните си ефекти.

БИБЛИОГРАФИЯ

[2] Kreider et al. (2010). Преглед на ISSN упражнения и спортно хранене: Изследвания и препоръки. Вестник на Международното общество за спортно хранене 7: 7

[5] НА ОСНОВАТА НА ПРЕЗЕНТАЦИЯТА: д-р Хуан Карлос Маца. Проучване и критичен анализ на „спортни добавки“, налични в Колумбия. Аржентина

Хареса ли ви това съдържание? Получавайте предложения за повече и нови статии във вашия WhatsApp на място и само с едно кликване.

публикувани от

Проф. Диего А. Бонила Окампо DBSS INTERNATIONAL 24 октомври 2013 г.