Това са химикали, които отделяме, за да „разграждат“, неутрализират и абсорбират определени хранителни вещества (например лактоза). Добавките с тези вещества имат светлини и сенки. Разберете какви са те

В Alimente многократно сме документирали как Продължителен заседнал начин на живот, който изисква да бъдем под карантина от Covid-19 Ограничава количеството енергия, което консумираме и че ако не ограничим приема на калории, ще видим себе си, да или да, натрупване на излишни килограми. Ето защо намирането на най-доброто решение на този проблем е наложително точно сега. Една от формулите може да бъде храносмилателни ензимни добавки че въпреки че не могат да свършат цялата работа за нас, те могат да ни помогнат.

Това са молекули, произведени от нашето тяло, за да „разбият“ определени хранителни вещества. Често можем да създадем впечатлението, че стомахът ни е просто голямо кубче киселина, което разтваря всичко, но реалността е, че отделяме много от химични съединения за метаболизиране на стотици молекули. Например: хората с непоносимост към лактоза са, защото тялото им не е в състояние да произвежда лактаза, храносмилателен ензим, специално създаден да неутрализира и разгражда лактозата.

"Те са комплексни с някои ензими на чревния тракт, които се използват в храносмилателната функция"

И все пак това е противоречива добавка, чиито ефекти преди това са били поставяни под съмнение. Що се отнася до тяхната законност, д-р Карлос Суарес от Медико-хирургичния център за храносмилателни заболявания (CMED) обяснява на Алименте, че „те просто комплекси с някои ензими на чревния тракт които се използват в храносмилателната функция. "С други думи, те са напълно безопасно като вещества, с които тялото ни е свикнало. Ето защо неговата регулация се различава малко от билковите продукти. Напълно законно е и в интернет можем да ги намерим без проблем, но цената им може да достигне 25 евро (бутилката от 100 хапчета).

Лекарят също така дава пояснения относно тяхната безопасност: „Произвеждат се през нашето тяло с пълна нормалност по време на храносмилането. Те не са опасни за здравето, не представляват никакъв риск за храносмилателния тракт. "Единственият случай, в който биха могли да предположат, че се дължи на прекомерен прием." Изключението би било при предозиране, което би причинило диария, нищо повече “, обяснява той докторът.

Неговата ефективност

Това е важният момент. Както казахме по-горе, той беше разпитван няколко пъти. Всъщност самият лекар уверява, че „ако има нормална, непокътната храносмилателна система, с нормална чернодробна, жлъчна, стомашна, чревна и панкреатична функция, тези добавки не биха били необходими по никакъв начин„Те не са необходими, но това не означава, че те не могат да представляват някаква вреда или полза (или и двете) за нашето чревно здраве или дори за отслабване.

отслабване
Снимка: Unsplash/@ prudenceearl.

В проучване в Университета на Нова Англия в САЩ беше уточнено, че добавките с храносмилателни ензими могат да подобрят здравето и качеството на нашите микробиота. Това са всички полезни бактерии, които живеят в нашия храносмилателен тракт и които ни помагат да метаболизираме някои химични съединения, тъй като не бихме могли да го направим сами.

Но историята не свършва до тук. Метастудия на Медицински факултет на университета Джон Хопкинс, едно от най-важните медицински училища в САЩ, изброява, че 21 проучвания са доказали, че подобряването на качеството, разнообразието, популацията и здравето на нашата чревна микробиота "може да намали индекса на телесна маса, натрупаните мазнини и общото тегло". С други думи: ензимите подобряват нашата микробиота и това може да ни накара да отслабнем.

Срещу

Но не всички са добри новини. Например, една от най-известните, липазата е отговорна за ускоряването на усвояването на мазнините от нашето тяло, тъй като ги разделя на глицерол и мастни киселини. Проблемът с това е, че някои изследвания предполагат, че добавянето на липаза може да намали чувството за пълнота след хранене, което неминуемо има тенденция да увеличава количеството изядена храна и следователно калориите.

Ето защо в определени случаи ензимите не се използват за отслабване, а точно обратното: техните инхибитори. Такъв е случаят с липазните инхибитори. Те са вещества със способността да неутрализират ефектите на този ензим, използвани за контрол на теглото и за увеличаване на количеството мазнини, които отделяме без да се метаболизира от нашето тяло.

Малко са изследванията, които подкрепят тази теория. Всъщност, според един от тях, който е оценил 14 други, извършени преди това, добавянето с амилазни инхибитори, извлечени от бял боб увеличете загубата на тегло и обща загуба на телесни мазнини.

Вместо това, друго проучване твърди, че инхибиторите, които блокират ефектите на ензим, наречен трипсин намаляване на количеството консумирана храна чрез увеличаване на Чувство за пълнота.

Проблемът с ензимните инхибитори е, че те пряко засягат нашето здраве. Човешкото тяло не произвежда вещества „само защото“. Всички те имат функция, цел. Ограничаването на действието му може да изложи нашето благосъстояние на риск и да отслабнем в замяна на компрометират здравето ни Не е най-мъдрото нещо, което бихме могли да направим.