Новини от Никарагуа и света
ПОСЛЕДНИ НОВИНИ
- Списание
- Електронна хартия
- Подкаст
- Мултимедия
- LP Club
- Ексклузивно съдържание
Възползвайте се от предимствата на тази морска храна. ПРЕСАТА/Thinkstock.
Скариди и тяхната хранителна стойност
Яйцата като скаридите са с високо съдържание на холестерол, хората с висок холестерол в кръвта трябва да контролират консумацията си по честота и количество, да предпочитат препарати, които не съдържат наситени мазнини като масло, сирена или пържени храни
Скаридите са една от най-вкусните и хранителни черупчести мекотели, принадлежащи към семейство ракообразни.
Богато е на протеини, йод, витамин В12, В9, В3, холестерол, витамин Е, D, селен, натрий, калий, цинк и незаменими мастни киселини, особено омега 3.
Хранителният му принос е важен за здравето, йодът участва в правилното функциониране на щитовидната, нервната и мускулната тъкан, сътрудничи с метаболизма на други хранителни вещества.
Витамините от комплекса В също поддържат метаболизма, нервната система и имунната система. Витамин Е заедно със селена действат като антиоксиданти и укрепват защитните сили на организма.
Протеините са от съществено значение за растежа, развитието и поддържането на тъканите. Протеините на скаридите са с висока биологична стойност и не осигуряват мазнини.
Скаридите, както и яйцата, са с високо съдържание на холестерол, хората с висок холестерол в кръвта трябва да контролират консумацията си по честота и количество, като предпочитат препарати, които не съдържат наситени мазнини като масло, сирене или пържени храни.
Не потискайте консумацията си.
Холестеролът се повишава от високия прием на мазнини, особено на наситени мазнини. Насладете се на скариди ceviche или скариди на шиш, на скара или на пара.