Коктейлът от хранителни вещества и антиоксиданти превърна плодовете годжи в „суперхрана“ с „магически“ свойства против стареене.
Свързани новини
The Годжи Бери Те започнаха да стават популярни в Испания преди малко повече от десетилетие. Представяме ви малките червени плодове в нашата диета почти магически свойства против стареене, превръщайки се в новия извор на вечна младост благодарение на своя състав: автентичен безпогрешен коктейл от хранителни вещества за предотвратяване на процеси, свързани с окисляването, което също осигурява ползи за хората, страдащи от сърдечно-съдови заболявания. Тези и други качества ги катапултираха на върха на подиума за суперхрана, въпреки че много диетолози настояваха предупреждават за техните митове и предупреждават за опасностите от консумацията му, както и за някои лекарства.
Известно също като череши от Тибет или Хималаите, Те се отглеждат предимно в Азия, въпреки че се произвеждат и в Испания, тъй като през 2012 г. компания от Huelva ги представя успешно сред своите продукти. Това е храна много богата на фибри и антиоксиданти че вече е бил използван в древен Китай заради своите свойства; но какво всъщност са и за какво са? За да ни даде идея, установявайки паралел с по-популярен плод у нас, често се сравняват със стафиди. Истината обаче е, че те ги надминават само по съдържание на калий, но плодовете им дават добър преглед по отношение на други хранителни вещества: те имат почти шест пъти повече витамин С от портокалите, същия калций като млякото и три пъти повече калий от бананите.
Ще бъде необходимо да се включат в диетата от 20 до 30 грама дневно, за да бъдат забелязани нейните ефекти. Докато Medline Plus посочва това няма „добри научни доказателства“ за неговите ползи, те цитират някои изследвания, които ги препоръчват, ако имате диабет —Намалява нивата на кръвната захар—, сухота в очите и сърдечно-съдови заболявания. В допълнение, друго проучване от същия източник показва, че те подобряват енергията, качеството на съня, умствената функция, движението на червата и настроението. По същия начин, допринасят за загуба на тегло чрез генериране на чувство за ситост. да, именно, Те не се препоръчват за всички, защото са се регистрирали лекарствени взаимодействия: тези, модифицирани от черния дроб (като диазепам или ибупрофен), лекарства за диабет (инсулин или глипизид), лекарства за кръвно налягане и други като варфарин или синтром, използвани за забавяне на съсирването на кръвта.
Директорът на Института по хранене и хранителни технологии към Университета в Гранада, Емилио Мартинес де Виктория, се застъпва за демистифициране на свойствата му и се съмнява, че те подобряват нашето здраве. „Много от наличните в тях компоненти могат да бъдат осигурени от препоръчителното дневно количество плодове и зеленчуци“, той отбелязва, добавяйки, че техният успех се крие във факта, че те генерират „значителен плацебо ефект“. От своя страна Организацията на потребителите и потребителите (OCU) също има нежелание към тази суперхрана, като установи, след анализ на проби, извършен през 2013 г., че те съдържат голямо количество пестициди и тежки метали като кадмий, мед и водя.
Хранителна стойност на годжи бери
Хранителната стойност на 100 грама в следното: