Въпреки че основният риск все още е алкохолното му съдържание, напитката е заредена с хранителни елементи, които не се препоръчват.

Свързани новини

2018 г. представлява краят на управлението на джин и тоник в Испания. През десетилетието, белязано от икономическата криза, този коктейл е направен от Женева Y. Тонизираща вода успя да увеличи консумацията на алкохолни напитки в страната. Това е индустрия, която генерира икономическа стойност от 7,588 милиона евро, което означава 0,17% от БВП и вноска за държавата от 1,458 милиона евро.

джин

През 2016 г. джинът достигна консумация от 22% от общия брой спиртни напитки. Нарастваща ивица, която спря през миналата година след внезапен спад в потреблението с 2,2%, показват данни на Испанската федерация на спиртните напитки. Въпреки намаляването на потреблението му на национална територия, износът му за други страни се е увеличил с повече от 30%.

Намаляването на потреблението му е положителна новина по хранителни критерии. Джин с тоник съдържа приблизителното количество четири кубчета захар. Те са почти 16 грама според sinazucar.org, проект, който анализира количеството добавки, които индустриалните продукти крият. Според Националния институт за злоупотреба с алкохол и алкохолизъм, спиртни напитки като ром, водка, уиски или текила биха имали около 100 калории на чаша.

В тази оценка на EL ESPAÑOL беше изчислено, че от четвъртото питие препоръчителните 1200 килограма калории на ден вече са надвишени. Това ще рече, с 4 чаши се покриват повече от половината от енергийните нужди на ден за мъж (2000). И с още две, жените покриват всички (1800) от своите хранителни нужди.

Това са петте алкохолни напитки с най-много калории

Въпреки факта, че в тази статия за Slate те уверяват, че джин и тоникът е испанската национална напитка par excellence, духът преобладава особено в Великобритания: Британците консумират около 47 милиона бутилки всяка година.

Английската национална история е преплетена с тази варя. Популяризирането му в англосаксонската страна се случи през седемнадесети век, когато английски войници се биха заедно с Холандия по време на Война на Фландрия за независимостта си от Испанската империя. Според гастрономическия историк Ани Грей, британците приеха фламандския обичай на изпийте джин джин преди изстрелване на бойното поле.

Вносът на този продукт от английските войници в родината им е причинил консумацията на спиртни напитки да стане популярна сред обикновените хора. за развлекателни цели. Дотогава само английските благородници приписваха на тези освежителни напитки медицинска употреба, плод на средновековни манастири, които изнасяха арабски знания за дестилерията.

Джин беше забранен малко след войната във Фландрия поради обществено разстройство че причинява сред популярните класове. Клеймото от консумацията му изчезва едва през 19-ти век, когато за пореден път се смята за бляскава напитка.

Тогава беше изнесено от Южна Америка тонизираща вода: напитка, възникнала благодарение на кората на cinchona. Любопитното е, че името на това растение произхожда от град Мадрид Чинчон. Франциска Енрикес де Ривера, Графиня от Чинчон и съпруга на вицекраля на Перу, която откри за Запада свойствата на тази съставка, след като се разболя от малария. Това е първият европейски известен, който е оцелял от болестта.

Смята се, че перуанските местни жители вече традиционно използват цинчона, за да облекчат симптомите на маларията. Хинин, вещество, съдържащо се в растението, се използва и до днес, макар и анекдотично. Би било негово собствено Чарлз Линей, един от най-важните ботаници в съвременната история и предшественик на таксономията (класификацията на живите същества), който е кръстил това растение в чест на Enríquez de Rivera.

Тъй като Британската империя се разширява в региони, където маларията продължава, като Индия, хининовото съединение, открито от френски учени Р, става по-необходимо от всякога.ierre Joseph Pelletier Y. Джоузеф Биенайме. Горчивият му вкус обаче направи консумацията му много неприятна.

Колонистите са проектирали предшественика на джин и тоника от смесете таблетките хинин с вода и захар, и по-късно със съставки като сок от лайм или джин. Газираната или газирана вода най-накрая е изобретена благодарение на Йохан Якоб Швепе, които започнаха да го пускат на пазара заедно с хинин.

Ползите от тоника срещу маларията, според тази статия в PubMed, продължават да се прилагат и днес. Поглъщането на значителни количества от тази напитка може да доведе до временно потискане на действието на паразитите. Съвременното лечение на маларията обаче не може да се поддържа от газирани напитки.

Научни публикации като The Lancet постоянно предупреждават за рисковете от консумация на алкохол в прекомерни количества. В тази статия за рисковете от вино в EL ESPAÑOL се предупреждава, че поглъщането на спиртни напитки в излишък увеличава риска от инсулт и хипертония.