Кортикостероиди, кортизол и кортизон: какво е ...

Поради големия прираст на популацията с алергии и други заболявания горе-долу.

Облекчете предотвратете

Облекчете и предотвратете дихателната алергия ...

Замърсяването на околната среда, излишните добавки и токсини в храната, изключението.

Облекчете и предотвратете професионалистите ...

Простатитът е „нормалното“ увеличение на простатата и причинява проблеми.

  1. Е тук:
  2. У дома \
  3. хранене \
  4. Сладка Стевия

Сладка Стевия

  • От ElHerbolario.com
  • Размер на шрифта намалете размера на шрифта увеличете размера на шрифта
  • За печат
  • Електронна поща

Тъй като никой не е горчив за сладко, този път ви информираме за Stevia rebaudiana, сладко тропическо растение, което продължава да увеличава своята популярност и консумация всеки ден, тъй като получаваме все повече информация за опасностите от консумацията на рафинирана бяла захар и отличните качества на този естествен подсладител.

Стевия е растение, което идва от Парагвай, където индийците от гуарани и техните съседни обитатели обикновено го консумират не само за подслаждане, но и за облекчаване на диуретичните проблеми, за заздравяване на рани, като противовъзпалително, бактерицидно средство и като хипотензивно средство.

В средата на 20-ти век стевията започва да се консумира в Япония, където повече от 20 години тя е обичайният подсладител и напълно замества захарта и други изкуствени подсладители. От Япония се разпространява бързо в Азия, а днес се отглежда и консумира в големи количества в Китай, Тайланд и Индия.

  • Стевия е до 300 пъти по-сладка от тръстиковата захар, но най-важното е, че гликозидите, съставляващи листата на стевия, не се метаболизират от нашето тяло, тоест те тялото ни не получава калории от консумацията си, не повишава нивото на глюкоза в кръвта и следователно не стимулира секрецията на инсулин.

Тоест, тя не създава нито един от проблемите, които бялата захар създава, ако не и точно обратното, тъй като в допълнение към гореспоменатите си свойства, стевията намалява нивото на глюкозата в кръвта.

Има много изследвания, например изследването на швейцарския биолог Мойзес Бертони (неговият откривател), това на химика Карл Дитрих, това на Катедрата по ендокринология и метаболизъм на Университетската болница в Дания, това на ФАО (Организацията на обединените нации) за земеделие и храни), тази на професор Ясукава (Факултет Нихон, Япония), изследвания на Факултета по науки на Бангкокския университет (Тайланд) и СЗО, и всички те потвърждават, че диабетиците от тип I и тип II могат да консумират стевия . По същия начин са получени положителни резултати при използване на стевия при лечение на затлъстяване и наднормено тегло оттогава вашата консумация не осигурява никакви калории, а също така намалява нивата на глюкоза в организма, тоест освен че не наддава, той отслабва, и най-хубавото е, че го прави естествено и безвредно.

Останалите полезни свойства за здравето също са проучени, като се подчертават преди всичко полезните му свойства при възпалителни или инфекциозни проблеми на кожата, както и противогъбичната му сила, по-специално срещу гъбичките, причиняващи кандидоза.

Според проучвания, високо съдържание на флавоноиди (Те имат призната противоракова сила, имат и кардиотонични ефекти, т.е. отпускат кръвоносните съдове за по-добро кръвообращение, предотвратявайки производството на тромби и понижавайки холестерола и триглицеридите), следователно той е антиоксидант, толкова мощен, колкото зеления чай.

Въпреки че стевията идва при нас късно и особено в Испания, че днес е много рядко да се намери това растение или дори да се чуе за него, важното е, че има все повече места за продажба и повече информация за сериозните проблеми, които носи със себе си това е безразборната консумация, която правим от бяла захар.

Ревизия 2015: Настоящото законодателство не признава стевията като хранително растение и продажбата й е разрешена само като декоративно растение. От друга страна, в контраст с това, ако се разрешава продажбата на подсладители със стевия, течен формат или подсладител на прах със стевия след химическа обработка и в химическа концентрация.