Тиквата е чудесен източник на калий, съдържа витамин С, бета-каротин и витамин Е и В1. Поради ниския си принос в калориите и мазнините, той е препоръчителна храна в диетите за отслабване, което помага, като елиминира задържаните течности и регулира кръвната захар, като по този начин премахва безпокойството пред сладкишите.
Съставки
- мармалад:
- 1 килограм тиква
- 600 грама захар
- 3 скилидки
- сладка кройка:
- 1 килограм варено пюре от тиква
- 750 грама захар
- 2 супени лъжици агар - агар
- 1 супена лъжица глюкоза
- 1 и ½ чаша вода
- 2 карамфил или ванилия и/или канела
Подготовка
За сладкото:
Обелете тиквата, кабуцията или тиквата, нарежете много дребно, поставете в тенджера със захарта, оставете да почине за 30 минути; след това гответе на слаб огън, докато получите точка на конфитюр.
Опаковайте горещо в кифлички, покрийте и стерилизирайте за 15 минути или съхранявайте в хладилника.
За сладкото:
Сварете тиквеното пюре и ½ килограма захар, докато изсъхне, като същевременно смесите останалата захар с агара - агар, вода и глюкоза, оставете да ври още 5 минути (ако е необходимо можете да го втечните) добавете избрания вкус.
Изсипете в чисти форми, за да оформите, оставете да се охлади, задръжте в хладилника до 1 месец, продължете по същия начин със сладки картофи.
Ивана Кусман
Любител на кухнята и нови кулинарни открития. Обичам да приготвям нови ястия за приятелите си и да ги споделям с всички:)
- Sweet Family Full Movie Ver Pelicula Online - Sweet Family Download Torrent
- Маска от сладък портокал НАМАЛЯВАНЕ - УТВЪРЖДАВАЩО козметично усещане
- Принцеса Сладка Лолита Японска японска принцеса Харадзюку Тъмно червена горна лента за лъкове Dk14
- Сладко от ягоди и семена от чиа без захар - здравословен десерт
- Сладко от боровинки и Acai BIO 320Gr