Сладкото овесено мляко е a растителна напитка че обичам. Има много приятен светло златист цвят и впечатляващ вкус.
Вече знаете, че овесеното мляко е малко безвкусно, затова за подслаждане на тази напитка съм използвал Дати Medjool. Това е сорт, който се характеризира със своята сладост и големи размери. Те са идеални за тази рецепта.
Тази млечна или зеленчукова напитка не произвежда много okara. Въпреки че обикновено има остатъци от овесените люспи и малки парченца фурми. Те могат да се добавят перфектно към вашите мюсли или към всяко бисквитено тесто, пандишпан или кифли. Всяко решение е добро за не хвърляне на храна.
Нормално е домашните зеленчукови напитки да образуват утайка отдолу на бутилката, когато са в покой, затова се препоръчва да се разклаща добре преди всяка употреба. Ето как се получава по-добра текстура и вкус.
Сладкото овесено мляко е идеално за тези, които следват диета без лактоза, имат непоносимост към млечни протеини или просто са на веганска или вегетарианска диета. Какво още не съдържа захар, агаве сироп или друг вид подсладител, само натурални продукти.
Сладко овесено мляко
Сладкото овесено мляко е идеално за приготвяне на десерти и сладки рецепти.
- Майра Фернандес Джоглар
- Тип рецепта: напитки
- Калории: 47
- Порции: 1 литър
- Време за приготвяне: 12H
- Време за готвене: 2M
- Общо време: 12H 2M
Съставки
- 50 г овален овес
- 5 дати с костилка Medjool
- 1 супена лъжица ванилова есенция
- 1 щипка сол
- 1000 г вода
Подготовка
В деня преди да накиснем овалените овесени ядки. Не е нужно много вода, само покриването им ще бъде достатъчно.
На следващата сутрин сложихме в чашата отцедените люспи, фурмите, ваниловата есенция и щипката сол. Добавяме водата и затваряме добре. Ние държим чашата и програмираме 2 минути, скорост 10. Отначало машината ще се движи малко, но е нормално.
След време филтрираме сладкото овесено мляко през цедка с фино око и го запазваме в хладилника.