Има сведения, че римляните вече са консумирали кедрови ядки и са ги смятали за свещен плод поради хранителните вещества, които имат. Те, макар и да не са ядки сами по себе си, се консумират като такива и съдържат мононенаситени мазнини и други здравословни хранителни вещества. И така, тук ви показваме 5 предимства на кедровите ядки, така че малко по малко да ги включвате в диетата си.
1. Те са подтискащи апетита
Ако сте на диета, яденето на кедрови ядки може да ви помогне. Това е така, защото те помагат за потискане на апетита ви, така че избягвате да ядете повече от необходимото. Яденето на 3 грама кедрови ядки може да намали приема на храна с до 37%.
2. Намалете шансовете си да страдате от сърдечни заболявания
В допълнение към мононенаситените мазнини, той съдържа и други свойства, които заедно допринасят за подобряване на здравето на сърцето, като: витамин Е, магнезий и манган и витамин К.
3. Съдържат антиоксиданти и забавят стареенето
Тези семена са богати на антиоксиданти и витамини А, В, С, D и Е, в допълнение към лутеина. Антиоксидантите атакуват свободните радикали, които са клетки, свързани със стареенето. Ето защо те са важни за поддържане на добро Здраве.
Това ги прави естествен защитен източник, тъй като те транспортират серия от хранителни вещества до клетките, така че те произвеждат антиоксидантни ензими, по този начин те контролират реакциите, които могат да предизвикат тези свободни радикали, които също могат да причинят рак.
4. Повишава нивата на енергия
Отново комбинацията от мононенаситени мазнини, този път с протеини и желязо, са добри за повишаване на енергийните нива. Освен това те съдържат магнезий, така че консумирането на поне половин чаша на ден ще осигури на тялото количеството, което се препоръчва на ден.
Помага за запазване на зрителното здраве
Един от проблемите, които засягат много хора след определена възраст, е свързаната с възрастта дегенерация на макулата. Е, кедровите ядки съдържат лутеин и това е един от пигментите, които са част от макулната област, така че ви помага да се предпазите от това заболяване и други, свързани със загуба на зрението.
Докато тези семена могат да създадат странно усещане на небцето, като вид метален вкус, това усещане ще изчезне, когато спрете да го консумирате поне за седмица. Ето защо се препоръчва умерената му консумация, консултирайте се с диетолога по какъв начин можете да ги добавите към вашата диета и пригответе вкусни рецепти, които ви хранят и правят деня ви.