домати

Проучване разкрива ползите от домати, богати на ликопен, за да помогне за намаляване на риска от рак на простатата.

Яденето на десет порции седмично от този зеленчук намалява риска от развитие на болестта с 18%, според проучване.

От C. Garrido/ABC Salud

Доматът е един от звездните зеленчуци на нашата прехвалена средиземноморска диета. Не само заради това колко вкусни, питателни и гъвкави, но и заради полезните му здравословни свойства. Неотдавнашни проучвания установиха например, че доматеният сос защитава сърцето ни и че при смачкване помага за намаляване на холестерола. И сега също може да се превърне в ефективно оръжие за предотвратяване на рак на простатата.

Ново изследване от университетите в Бристол, Кеймбридж и Оксфорд установи, че яденето на десет порции домат седмично (прясно, пюре, в кремове, сосове и др.) Намалява риска от развитие на най-честата форма на рак при 18% мъже.

За да стигнат до това заключение, изследователите проследяват диетата и начина на живот на 1806 мъже на възраст между 50 и 69 години с рак на простатата и го сравняват с 12 005 мъже без простата.

Изследването, публикувано в медицинското списание Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention и финансирано от Националния институт за здравни изследвания (NIHR), е първото по рода си, което издига хранителни насоки за рак на простатата, базирани на три елемента: селен, калций и храни, богати на ликопен, антиоксидант, който се бори срещу токсините, които причиняват клетъчни и ДНК увреждания.

По този начин мъжете, които поддържат оптимален прием на тези три компонента, имат по-малък риск от развитие на този вид тумор. Но именно доматите и техните производни, с високо съдържание на ликопен, показаха най-голяма полза, с намаляване на риска до 18%.

„Нашите открития показват, че доматите могат да играят важна роля за предотвратяване на рак на простатата. И въпреки че ще са необходими повече изследвания, за да се потвърдят тези резултати, мъжете трябва да включват голямо разнообразие от плодове и зеленчуци в диетата си, да поддържат здравословно тегло и да бъдат физически активни “, казва Ванеса Ер от Училището по социална и обществена медицина към Университет в Бристол и водещ автор на изследването.