можете

На тази типична инфузия от Аржентина и Уругвай се приписват всякакви свойства. Всъщност, Популярното мнение твърди, че би било възможно да се прочисти тялото с партньор. В тази статия ще ви кажем дали тази теория има научна подкрепа.

В случай, че не знаете тази инфузия, ние ви казваме, че тя се приготвя с натрошените листа от йерба мате, които се поставят в контейнер (първоначално купа тиква) и в него се излива гореща вода.

Мате може да се пие горчив, със захар или с лимонова или портокалова кора. Истината е, че тази билка се счита за полезна за организма и днес ще обясним нейните свойства. Открийте какви са те!

Матови свойства

Главно, Диуретичният му капацитет се откроява от йерба мате, добавя се към количеството вода, което се изпива, когато приемате тази инфузия. Поради тази причина се препоръчва да го включите в диетите за отслабване.

Всъщност, проучване на кувейтски изследователи разглежда две групи хора с наднормено тегло, които правят умерени упражнения. Първата група пиеше мате, а втората не. Резултатите? Тези, които поглъщат йерба мате, намаляват апетита си и подобряват окисляването на мастните киселини, получаване на по-голямо намаляване на теглото.

На свой ред, цялостен преглед на йерба мате установи, че има антиоксидантни качества, да бъде в състояние да намали холестерол "Лош" (или LDL) и насърчава увеличаването на "добрия" холестерол (HDL).

Изследванията също предполагат това партньорът ще намали риска от сърдечно-съдови атаки, чрез намаляване на вискозитета на кръвта. Освен това, на места, където водата не е годна за пиене, партньорът ще служи като пречиствател на бактерии и паразити, например.

Това традиционно вливане на много страни в Южна Америка ще благоприятства вниманието и интелектуалните дейности. Счита се за антидепресант и не води до пристрастяване, съдържа по-малко кофеин, отколкото чай, какао или същото кафе и ще позволи диуреза (отделяне на урина) по-бързо, като елиминира токсините, които се натрупват в тялото.

Имайте предвид това yerba mate не е показан при хора с тревожност, с нарушения на съня или остри бъбречни заболявания. На свой ред, проучване разкри, че някои пациенти, които са го пили, страдат от проблеми в хранопровода, поради температурата на водата, а не самата половинка. И има случаи, в които пиенето на партньор на гладно би довело до киселини.

Какви са вариантите на мате?

Въпреки че всички са съгласни, че "традиционният партньор" е горчив, истината е, че има и други начини за консумация на тази настойка:

Почистете тялото с помощник

Просто трябва да изберете някоя от „версиите“, които тази инфузия предлага и да я пиете ежедневно. Поради диуретичните си свойства, той може да ви помогне да елиминирате токсините, да подобрите метаболизма си и да отслабнете. Тези, които го пият, твърдят, че ако мате се консумира сутрин, неговите качества и ползи за тялото се увеличават.

Много предпочитат да пият мате в закуска, с бисквити или хляб (или също тестени късове) и има такива, които след първото хранене, състоящи се от кафе с мляко, кроасани или бисквитки, в средата на сутринта те имат някои партньори. Ако смятате, че няма богат вкус, можете да опитате да го подсладите или да се възползвате от алтернативата на терере със сок през топлите летни дни.

  • Ботанически. (2017). Матови свойства.
  • Латиноамериканско общество за хранене, C., & Atalah Samur, E. (2011). Латиноамерикански архив за хранене.Латиноамерикански архив за хранене. https://doi.org/10.1002/ar.10171.
  • Galarza, V., & Cabrera, G. (2008). Здравословни хранителни навици. Хранене, здраве и храна ....
  • Хранителни вещества. 2017 август; 9 (8): 882. Публикувано онлайн, 2017 г., 15 август. Yerba Maté (Ilex paraguariensis) Метаболитни ефекти, насищане и настроение в състояние на почивка и по време на продължително упражнение. doi: 10.3390/nu9080882
  • A: Кратки отзиви в науката за храните JFS R: Сбити отзиви/хипотеза в науката за храните. Чай от Йерба Мате (Ilex paraguariensis): Изчерпателен преглед на химията, последиците за здравето и технологичните съображения. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.1111/j.1750-3841.2007.00535.x

Ямила Папа Пинтор е журналист, специализиран в спорта (Кръг от спортни журналисти, 2006-2008). Между 2010 и 2011 г. той работи като спортен журналист в "Аржентинос Пасион". От 2011 г. работи в писане на статии по различни теми: здраве, спорт, пътувания, домашни любимци и рецепти за готвене, сред тях. Освен това е така радио и телевизионен водещ, и голям ентусиаст за природния живот. Тя е вегетарианка и активен участник във фондация, която отговаря за засаждането на дървета в страната му на произход, Аржентина. По отношение на езиците, той владее английски и португалски и има основно ниво на арабски. Наскоро завърши обучението си с курса на: „Въведение в храната и здравето“ (Станфордски университет, 2019)