С пристигането на топлината и хубавото време сладоледите, продуктите с голямо търсене през лятото, стават особено апетитни. Според д-р Каролина Перес, специалист по хранене в болниците Quirón в Торевиеха и Мурсия, „има такива, които предпочитат да избягват изкушенията, за да не застрашават линията, въпреки че, противно на общоприетото схващане, сладоледът не е всички калории. Особено при тези от лед, които едва имат мазнини, но съдържат високи нива на захар ".

високото съдържание

Как да избегнем топлинния удар и въздействието на високите температури

Знам повече

Лекарят обяснява, че „те са бърз начин за охлаждане, въпреки че се препоръчва да не се злоупотребява с тях. Освен това, въпреки високото си съдържание на вода, те не утоляват жаждата поради захарта, която съдържат. Те имат нисък калориен прием (около 70 на 100 милилитра). Плодовете с аромат на плодове са направени от сок и приносът им на витамини, минерали или фибри също е нисък ".

Кой е най-здравословният сладолед?

Има безброй видове сладолед. Сред най-консумираните са морковите, приготвени от лед, захари и ароматизанти, и кремове, направени с млечни производни или немлечни мазнини от животински или растителен произход.

Кремообразните кремове са млечни производни, поради което тези, които имат непоносимост към лактоза, трябва да бъдат особено внимателни. Изборът на занаятчийски сладолед с натурални продукти ще бъде най-здравословният вариант, тъй като, консумиран умерено, това е добър десерт за всеки, който следва здравословна и балансирана диета.

По отношение на онези, приготвени с млечни мазнини от растителен произход, д-р Перес предупреждава, че е удобно да се обърне внимание на етикетирането, тъй като „ако мазнините им идват от частично хидрогенирани масла или мазнини (трансмастни киселини), честата им консумация е равномерна по-вредни от наситените мазнини, тъй като те повишават лошия холестерол ".

Според д-р Перес, „сладоледът се консумира като любима закуска през лятото и 70% от испанците го правят поне един или повече пъти седмично; 67% все още го имат за десерт, но мнозинството (61%) биха го избрали между часовете за закуска ".

Причини за консумацията му

Диетологът дава седем причини, поради които е препоръчително да се консумира сладолед не само през лятото, но и през цялата година:

  1. Те намаляват стреса: те са безпогрешен метод, за да ни създадат добро настроение и да намалят стреса.
  2. Те са много хранителни: те са храна, която осигурява голям хранителен принос във витамини, протеини или аминокиселини.
  3. Те осигуряват много енергия: служат за освежаване, хидратиране и възстановяване на енергията след физически усилия.
  4. След операция на сливиците: те са идеални за постигане на заздравяване на сливиците.
  5. Те помагат да се яде повече плодове: яденето им, смесено с плодове, е различна алтернатива за въвеждане на това в нашата диета по по-вкусен начин.
  6. Те предотвратяват настинките: те свикват гърлото с по-ниски температури и помагат за предотвратяване на настинки.

Те помагат за укрепване на костите: поради високото си съдържание на калций.

С пристигането на топлината и хубавото време сладоледите, продуктите с голямо търсене през лятото, стават особено апетитни. Според д-р Каролина Перес, специалист по хранене в болниците Quirón в Торевиеха и Мурсия, „има такива, които предпочитат да избягват изкушенията, за да не застрашават линията, въпреки че, противно на общоприетото схващане, сладоледът не е всички калории. Особено при тези от лед, които едва имат мазнини, но съдържат високи нива на захар ".

Как да избегнем топлинния удар и въздействието на високите температури

Знам повече

Лекарят обяснява, че „те са бърз начин за охлаждане, въпреки че се препоръчва да не се злоупотребява с тях. Освен това, въпреки високото си съдържание на вода, те не утоляват жаждата, поради съдържащата се в тях захар. Те имат нисък калориен прием (около 70 на 100 милилитра). Плодовете с аромат на плодове са направени от сок и приносът им на витамини, минерали или фибри също е нисък ".