Съставки

  • - 1 банан
  • - 6 ягоди
  • - 7 малини
  • - 20 боровинки
  • - 1 натурално кисело мляко

1 порция HC = 110g сладолед

червени

150 г сладолед = 1,4 порции HC

Подготовка

  • - Нарязваме плодовете: банан, малини и ягоди+
  • - Оставяме боровинките такива, каквито са.
  • - Поставяме във фризера поне една нощ. Но можем да го замразим и когато искаме.
  • - Извадете от фризера и добавете кисело мляко.
  • - Можем да добавим подсладител (ако имаме сладък зъб). Ако искаме естествен плодов аромат, не добавяйте подсладител.
  • - Смачкайте. Използвайте миксер или процесор с мощност, минимум 800W.
  • - Сервирайте в купички.

Хранителна таблица

ПОРЦИОН (150g)

Калории (kcal)

Протеини (g)

Холестерол (mg)

Диетичен коментар

The традиционен сладолед те обикновено имат добавени захари и малко плодове, често имат оцветяване и ароматизатор.

В този случай имаме кремообразен сладолед с плодове и без добавена захар. . Въглехидратите са тези, осигурени от плодове и кисело мляко.

За да направите този сладолед ви е необходим банан зрял. Ако плодовете са много узрели, гликемичният индекс се увеличава и следователно тази захар ще премине по-бързо в кръвта. Поради тази причина можем да използваме банан, който не е зелен, но не е твърде узрял.

Ягоди Те са сезонни плодове и можем да ги намерим на пазара през пролетта.

Малини те обикновено се продават в супермаркетите целогодишно. Консумацията на този плод осигурява малко въглехидрати и много фибри, така че ще помогне за контролиране на кръвната захар след хранене. Неговите свойства също включват намаляване на сърдечно-съдовия риск и кръвното налягане.

Боровинките, като малини, те са склонни да бъдат там през цялата година. Сред неговите свойства може да се отбележи, че те имат висока хранителна сила, нисък калориен прием и въглехидрати и е антиоксидант.

Можете да добавите кисело мляко които обикновено консумираме, цели, обезмаслени, без лактоза, соя ...

ДА ОБМИСЛИ…

В сравнение с търговския сладолед с ягодоплодни, приемът на калории и въглехидрати се намалява наполовина. Що се отнася до мазнините и наситените мазнини, намалението е по-голямо от половината. По отношение на фибрите, той осигурява 5 пъти повече от търговския сладолед.