(CNN) - Всички знаят, че пиенето на вода е полезно за здравето, но може ли да има начин да я направим още по-добра?

славата

Знаменитости като Бионсе и Миранда Кер похвалиха свойствата на алкалната вода. Твърди се, че има много ползи за здравето, като ви помага да отслабнете, да прочистите кожата си и дори да се борите с рака.

"Ако нещата са алкални, те помагат за намаляване на киселината в кръвта и това е теоретично свързано с определени ползи за здравето", каза Лиза Дрейър, диетолог и сътрудник на CNN.

И така, какво е алкална вода? Наистина ли е по-добра от скучната вода, която пием?

Алкалната вода е вода, която има по-високо рН от водата от чешмата. Седем е неутрално рН. Колкото по-високо е рН, толкова по-алкално (или основно) е то. Колкото по-ниско е рН, толкова по-киселинно.

"PH на чешмяната вода е около седем; алкалната вода е между осем и девет", обясни Малина Малкани, регистриран диетолог и диетолог и говорител на Американската академия по хранене и диететика. "Алкалните съединения са соли и метали, които, когато се добавят към водата, я правят по-основна".

Болестите са най-честата причина за промени в рН на кръвта. Диабетът може да направи кръвта ви по-кисела, докато бъбречните проблеми могат да я направят по-алкална. Някои храни, като млечни, могат да направят кръвта ви по-кисела.

От къде идва?

Алкалната вода се получава естествено от места като извори, където водата събира минерали, докато преминава през околните скали.

Най-често компаниите правят алкална вода и я продават в магазини или онлайн. Някои марки, като Essentia, се фокусират специално върху алкалната вода; други, като Smart Water, предлагат специфични алкални продукти като част от по-широк продуктов каталог.

Можете също така да си направите алкална вода със съставки като лимонов сок или сода за хляб. Можете също да използвате продукти като йонизатори на вода, за да я направите по-алкална: тези устройства използват електричество за отделяне на водните молекули и след това извличане на киселата вода.

Алкалната вода полезна ли е за вас?

Все още не е решено.

"Всъщност няма много доказателства, които да подкрепят или опровергаят твърденията за здравните ползи от алкалната вода", каза Малкани.

„Това е една от онези прищявки, за които хората правят всякакви твърдения, нали знаете:„ Това е чудодейно лекарство и е лечебно за много неща, може да подобри метаболизма ви и да предотврати рака “; не знам ", добави той.

Drayer беше по-откровен: „Основното ми послание е, че алкалната вода е друга популярна хранителна тенденция, на която липсва солидна научна основа.“ Той посочи приликите между тенденцията на алкалната вода и алкалната диета, както популярни в интернет, така и сред известни личности.

Дрейър обясни, че се твърди, че алкалната диета работи, тъй като чрез „избягване на храни, произвеждащи киселина като месо, млечни продукти, яйца, захари и преработени храни и чрез консумация на храни, които позволяват на тялото ви да стане по-алкална, като плодове, зеленчуци и соя храни, можете да отслабнете и да подобрите здравето си ".

Той добави, че голяма част от изследванията върху алкалната вода са проведени с животни, което означава, че ефектите върху хората все още не се подкрепят от науката.

"Въпреки че има потенциална полза за киселинния рефлукс, медицинският персонал не е нещо, което непременно препоръчва", каза Дрейър.

Малкани обясни, че "ако всички системи на тялото работят както трябва, рН на кръвта няма да варира много. Поради това е погрешно да се мисли, че пиенето на алкална вода може драстично да повлияе на рН на тялото".

Drayer обясни, че високото алкализиране на кръвта може да причини дразнене на кожата и стомашно-чревни проблеми, но добави, че "рискът е много малък, ако кръвта ви е много алкална".

И двете, и Малкани подчертаха, че тялото е добре подготвено да борави както с кисели, така и с алкални храни и напитки.

„Независимо дали пиете или консумирате силно киселинна или силно алкална храна или напитка, тя ще бъде неутрализирана, особено в храносмилателната ви система, преди да достигне кръвта ви“, каза Малкани.

И двамата специалисти одобряват по-лесен начин за получаване на тези предполагаеми ползи за здравето. „Това е просто тенденция, която хората смятат, че ще ги направи по-здрави, ще ги накара да се чувстват по-добре и ще имат повече енергия“, каза Дрейър. "Пиенето на обикновена вода обаче работи чудесно и със сигурност ще ви поддържа също толкова хидратирани.".