Интегриране на здравната общност

бъдат

/ Разпространение на Световната здравна организация /

Въпреки че 11 от 15-те страни с най-голям брой смъртни случаи от коронарна болест на сърцето от транс-мазнини все още не са предприели действия за тяхното премахване

Две години след като Световната здравна организация (СЗО) стартира своята амбициозна инициатива за премахване на произведените в промишлеността транс-мазнини от глобалните доставки на храни, Организацията съобщава, че към днешна дата 58 държави са въвели законодателство, което ще защити 3,2 милиарда души от тези вредни вещества до края от 2021 г. Все още над 100 държави все още не са предприели действия за елиминиране на тези вредни вещества от хранителните си запаси.

Смята се, че консумацията на индустриално произведени транс-мазнини причинява приблизително 500 000 смъртни случая годишно от коронарна болест на сърцето.

„Във време, когато целият свят е изправен пред пандемията на COVID-19, ние трябва да направим всичко възможно, за да защитим здравето на хората. Това включва предприемането на всички възможни мерки за предотвратяване на незаразни болести, които могат да направят хората по-податливи на коронавируса и да причинят преждевременна смърт ", каза генералният директор на СЗО д-р Тедрос Адханом Гебреесус. „Нашата цел да премахнем трансмазнините до 2023 г. не трябва да се отлага“.

Петнадесет държави регистрират приблизително две трети от смъртните случаи в световен мащаб, свързани с поглъщането на трансмазнини, от които четири (Канада, Словения, Съединените американски щати и Латвия) прилагат разпоредби, които съответстват на препоръчаните най-добри практики от 2017 г. на СЗО, или чрез установяване на задължителни граници от 2% за съдържанието на масла и мазнини във всички храни за промишлено произведени транс-мазнини, или чрез забрана на частично хидрогенирани масла.

Останалите 11 държави (Азербайджан, Бангладеш, Бутан, Еквадор, Египет, Индия, Иран, Мексико, Непал, Пакистан и Република Корея) все още имат спешни действия в очакване.

Докладът подчертава две обнадеждаващи тенденции. Първо, когато държавите предприемат мерки, те най-вече приемат регулации, основани на най-добрите практики, като отхвърлят по-малко ограничителни мерки. Новите разпоредби, одобрени или въведени през последната година в Бразилия, Турция и Нигерия, във всички случаи отговарят на критериите на СЗО, приложими за най-добрите практики. Други страни като Индия, които преди това са прилагали по-малко ограничителни мерки, са в процес на актуализиране на своите политики, за да ги приведат в съответствие с най-добрите практики.

Второ, все по-често се използват регионални разпоредби за определяне на стандарти за различни държави, което се очертава като обещаваща стратегия за ускоряване на напредъка към премахване на трансмазнините до 2023 г. През 2019 г. Европейският съюз одобри регламенти, основани на най-добрите практики, а 35-те държави, които съставят региона на СЗО/Панамериканската здравна организация на Америка единодушно одобри регионален план за действие за премахване на транс-мазнините до 2025 г. от промишленото производство. Заедно тези две регионални инициативи могат да защитят още 1 милиард души в повече от 50 държави, които преди това не са били защитени с регламенти срещу трансмазнините.

„С глобалната икономическа криза страните търсят повече от всякога най-добрите инвестиции в общественото здраве“, каза д-р Том Фриден, президент и главен изпълнителен директор на Resolve to Save Lives. „Осъществяването на храна без мазнини спестява животи и пари, а чрез предотвратяване на инфаркти намалява тежестта върху здравните заведения“.

Въпреки насърчаващия напредък, значителните различия в регулаторното покритие продължават по региони и равнище на доходите на страните. Към днешна дата повечето регулаторни мерки, включително тези, одобрени през 2019 и 2020 г., са приети в страните с високи доходи и в регионите на СЗО на Америка и Европа. Политиките за най-добри практики са приети в седем държави с висок среден доход и 33 държави с високи доходи; досега нито една държава с ниски доходи или по-ниски средни доходи не са последвали примера.

Забележка за редакторите:

Промишлено произведените транс-мазнини се намират в втвърдени растителни мазнини, като маргарин и топено масло, и често присъстват в закуски и печени и пържени храни. Те често се използват от производителите, защото запазват по-дълго и са по-евтини от другите мазнини. Сега има по-здравословни алтернативи, които не влияят на вкуса или цената на храната.

СЗО препоръчва приемът на трансмазнини да бъде ограничен до по-малко от 1% от общия калориен прием, което означава по-малко от 2,2 g/ден при диета с 2000 калории. За да бъдат преустановени индустриално произведените транс-мазнини до 2023 г., СЗО препоръчва на страните:

  • разработване и прилагане на политики, основани на най-добрите практики, за установяване на задължително ограничени 2% от съдържанието на масла и мазнини за индустриално произведени трансмазнини във всички храни или за забрана на частично хидрогенирани масла.
  • инвестирайте в механизми за мониторинг, например: лабораторен капацитет за измерване и наблюдение на съдържанието на транс-мазнини в храните; Y.
  • насърчаване на регионални или подрегионални разпоредби, за да се разширят ползите от политиките за трансмазнините.

Този доклад се публикува по време на Глобалната седмица на действията срещу неинфекциозните болести 2020 г., 7-13 септември. Тази година темата е отчетността, за да се гарантира, че ангажиментите, поети от правителствата, политиците, индустрията, академичните среди и гражданското общество са реалност.

Относно КОЙ

Световната здравна организация упражнява глобално лидерство в областта на общественото здраве в системата на ООН. Основана през 1948 г., СЗО работи с 194 държави-членки, в шест региона и от над 150 офиса, за насърчаване на здравето, запазване на глобалната сигурност и обслужване на уязвими групи от населението. Нашата цел за 2019-2023 г. е да гарантираме, че 1 милиард души повече имат универсално здравно покритие, да защитим още 1 милиард души от спешни здравни ситуации и да осигурим на още 1 милиард души по-добро здраве и благосъстояние.

За актуална информация за COVID-19 и съвети за обществено здраве, за да се предпазите от вируса, който го причинява, посетете www.who.int/es и следвайте КОЙ в Twitter, Facebook, Instagram, LinkedIn, TikTok, Pinterest, Snapchat и Youtube

Относно Решаване за спасяване на животи

Реши за спасяване на животи, инициатива на глобалната здравна организация Vital Strategies, се фокусира върху предотвратяването на смъртните случаи поради сърдечно-съдови заболявания и предотвратяването на епидемии. Resolve to Save Lives се финансира от Bloomberg Philanthropies, Фондация "Бил и Мелинда Гейтс" и Gates Philanthropy Partners, която се финансира от Фондация "Чан Зукърбърг". Организацията се ръководи от д-р Том Фридън, бивш директор на американските центрове за контрол и превенция на заболяванията. За повече информация посетете: https://www.resolvetosavelives.org или в Twitter @ResolveTSL и @DrTomFrieden

Относно жизнените стратегии