страх

„Ако последиците от която и да е война са опустошителни за здравето на народите, които страдат от нея, в случая с нашата, при която лишенията са до голяма степен резултат от следвоенния период, характеризиращ се с дискриминационно отношение, наложено на маса от населението, белязано с поражение, е трудно да се намери или защита, или смекчаване на поведението на някои владетели, които, строго погледнато, никога не са искали да забравят, че тяхната победа и условията на живот, наложени от нея, са станали за сметка на част от собствените си хора ”. (Рафаел Бела и Карлос Мартинес Буено)

След Испанска гражданска война, имаше не само победители и победени. Имаше и глад, недостиг и страх.

Картата за глад или дажбата се състои от чекова книжка, съставена от няколко талона, в които се посочват количеството и вида на стоките. Имаше първа, втора и трета категории, в зависимост от социалното ниво, здравословното състояние и вида на работата на главата на семейството и те бяха допълнително подразделени на два вида: един за месо и друг за останалите. Всеки човек е имал право на седмица 125 грама месо, 1/4 литра масло, 250 грама черен хляб, 100 грама ориз, 100 грама остаряла леща с буболечки, парче сапун и други основни елементи сред включените тютюн. Но едно нещо беше правилното, а друго онова, което наистина можеше да бъде придобито. Доставените продукти бяха основно нахут, сладки картофи, треска, олио, захар и бекон. Месо, мляко или яйца, които се срещат само на черния пазар, се разпространяват рядко. Хлябът, който беше черен, тъй като бялото беше луксозен предмет, беше намален на 150 или 200 грама на карта. На децата също се даваха брашно и мляко, а на онези, които принадлежаха към франкистката армия, бяха добавени 250 грама хляб. Военните, пазачите и свещениците имаха право на 350 грама бял хляб, разбира се.

С необходимостта, както винаги, се появи пикареската. Майки и баби изтриха печатите, които бяха поставени като знак, че са доставили храната с галета и са изпратили най-малките момичета обратно на опашката.

Картите трябваше да осигурят доставката на най-важното, но не беше така и в резултат на това се появи черен пазар (черен пазар), контролиран от великите йерарси, свързани с режима, и от онзи друг тип хора, които винаги прави бизнес с бедност човек. До такава степен, че всякакви „луксозни“ продукти се продаваха в магазините на прекомерни цени. И какво се е случило толкова много пъти през историята: семействата с пари продължават да се хранят добре и испанците отново са разделени в различни категории: победители с работни места и без лишения, оцелели, губещи от войната, които са имали фашистки роднина, който ги е снабдявал с храна и накрая нещастниците, чиято съдба бяха болниците и концлагерите.

Терминът черен пазар идва от трима известни холандски измамници на име Щраус Перловиц и Лоуан, които почти свалят Втората република, в резултат на въвеждането на игра на електрическа рулетка с марка „Straperlo“. Хората, винаги толкова мъдри, се присъединиха към фамилиите и добавиха нова дума към речника, която го определя като „Незаконна търговия със статии, иззети от държавата или подлежащи на данък“.

Несъмнено това бяха началото на творческата кухня в Испания. Зърната от рожков се слагаха в оцет, за да не се размножават дългоноси и се ядяха като леща, печеният ечемик се използваше като заместител на кафето и се правеха кремове и пюрета с корите на бананите.

Журналистът Клаудио Грондона описва в статия в Diario Sur de Málaga от 70-те години на миналия век: „Майки и сестри, съпруги и дъщери в търпелива, многострадална, болезнена и обезсърчаваща задача на дома и семейството. Те дойдоха да приготвят омлети без яйца, яхнии без месо, пържени без масло, сладки без захар, кафе с препечена пшеница; правели саксии с кости, готвели без семена или картофи, рибни колбаси. "

Режимната преса предаде на населението надеждата, че храната ще пристигне, ако се съпротивлява, сякаш може да се каже глад, изчакайте малко ... И по това време на толкова много несправедливости и бедствия, хората разшириха поговорката: „Когато Негрин, хиляда; с Франко, няма мачове в табакарите ".

Дажбените карти са били използвани в продължение на 13 дълги години и хиляди дълги линии. Ако испанците направиха нещо по това време, трябваше да почакат.

Хуана Дона, комунистическа активистка, чийто дажбен картон беше потиснат пет години по-рано, откакто беше арестувана и остана в затвора три десетилетия, преброи: «200 грама захар на семейство, половин килограм ориз, четвърт масло, два килограма от картофи ... И така на всеки петнадесет дни или месец. У дома бяхме осем: петима братя, родители и леля. Между другото почти всички жени. ”По улиците се предлагаха предимно хляб и тютюн. Точно като чернокожите, които днес продават плочи. „Имаше незаконни фурни за хляб. Във всеки гол, във всеки ъгъл по-възрастна жена се продава с чанта, излагайки се на 15 дни затвор - тъжно известните четвърти. Мъжете пушеха мръсни трикове, така че когато отидоха на работа в пет сутринта, вече имаше жени, които им продаваха тютюн ». «Фалшивите бременни жени бяха легион: Утробата й скриваше масло - много скъпо - брашно, боб, въглища ...».

„Не исках да забравя; Да забравиш означава да превърнеш най-дългата част от живота си в пепел, защото забравата идва, когато вече почти не си жив. Да забравиш е прахосване, значи да останеш без нищо, с празни ръце и празен ум ”. (Хуана Дона, „Хора отдолу“).

Не забравяй. Не трябва да оставяме историята в забвение. Да забравиш, означава непременно да погребеш онези, които са дали толкова много и са изстрадали толкова много.

От Мария Торес.