• У дома
  • Ние +
    • За нас
    • директория
    • Главна информация
  • Публикации +
    • Списание за затлъстяване
    • Книги
  • Дейности +
    • Календар на дейностите +
      • 2020 г.
      • Предишни дейности
    • Курсове и семинари +
      • Курсове за широката публика
      • Sence курсове за обучение
  • Новини +
    • Текущ
    • Архив
  • Места на интерес
  • Свържете се с нас





общество
Един от най-обещаващите и вълнуващи дейности в изследванията на затлъстяването се фокусира върху мазнините. Но не в този, отговорен за наднорменото тегло, белезникаво и жълтеникаво, а в кафявото или кафявото, което, любопитно, изгаря калории и отслабва.

Голямото предизвикателство, в което работят различните лаборатории, се състои в това да знаете как да активирате нейната работа, тоест да откриете превключвателя, който ви позволява да отслабвате на воля. Две релевантни наскоро публикувани статии сочат в две посоки: охлаждане и упражнения.

Тези две улики са по-важни, отколкото може да изглеждат на пръв поглед (връзката между студа и упражненията при отслабване е известна).

В случай на студ, никога не е било показано при хора (да при мишки), че излагането на ниски температури служи за активиране на кафявите мазнини. До 2009 г. присъствието и активността на тази нова тъкан също не са били описани при възрастни хора. Смятало се, че то присъства само при плъхове и бебета, които го използват, за да поддържат телесната си температура.

До 2009 г. не е описано наличието на кафява мазнина при възрастни

Статия, публикувана в Journal of Clinical Study, координирана от Андре Карпентие от Университета на Шербрук, Квебек, предприе тази стъпка в проучване, включващо шестима мъже между 23 и 42 години, които бяха подложени на умерена студена за части от два часа (температурата на кожата ви е спаднала между 3,8 и 0,4 градуса).

„Работата е от голямо клинично значение“, казва Франческо Вилароя, член на Центъра за биомедицински изследвания в мрежата (Ciber) по физиопатология на затлъстяването и храненето. „Стимул, толкова прост, колкото студената среда, създава въздействие и започва тази добра мазнина, консумираща калории“, казва той. Освен това се стига и по-нататък: „Това може да предизвика връзка между затлъстяването и прекомерно високите температури в къщите“.

Спортът също така активира кафявата мастна тъкан - митохондриите изобилстват в клетките си, а оттам и нейната тоналност - според проучване, публикувано в Nature, чиито автори включват Брус Шпигелман, професор по биология и медицина в Университета на Дана-Фабер Институт за рак. Харвард.

Този екип от изследователи е открил (този път при мишки) нов хормон (който те са нарекли иризин), който мускулите генерират при тренировки и който е насочен към кафявите мазнини с мисията да събуди функционирането му.

По този начин, когато спортувате, „не само калориите се изгарят от движение, но има и допълнителна консумация поради активирането на тази тъкан“, която също, но успоредно с това, консумира липидни резерви, казва Франческо Вилароя. Този изследовател обещава нови открития: „Тази област на метаболизма експлодира“.

Източник: Страната, Мадрид.

Cannon B, Nedergaard J. Да, дори човешка кафява мазнина гори! J Clin Invest 2012; 122 (2): 486-489.