Количеството изофлавони, използвано в това проучване, е еквивалентно на яденето на ориенталска диета, богата на соя.
Яденето на диета, богата на соев протеин и изофлавони може предпазват жените в менопауза от отслабване на костите и остеопороза, въз основа на резултатите от предварително проучване, представено на Годишната конференция на Обществото за ендокринология, проведена в Единбург, Шотландия.
Остеопорозата е често срещано заболяване, при което костите стават чупливи и тъканите се губят, причинявайки 9 милиона фрактури по света всяка година. При жените костната загуба настъпва по-бързо В годините непосредствено след менопаузата се произвежда по-малко от хормона естроген, който предпазва от загуба на костна маса.
Соевите храни съдържат химикали, известни като изофлавони, които по структура са подобни на естрогените и следователно, може теоретично да предпази жените от остеопороза имитиращи действието на естроген.
В това проучване учените от университета в Хъл в Обединеното кралство дават на 200 жени в ранна менопауза дневна добавка, съдържаща соев протеин с 66 mg изофлавони или добавка само със соев протеин в продължение на шест месеца и изследва промени в гръбначната активност при жените измерване на определени протеини (betaCTX и P1NP) в кръвта.
Изследователите установили, че жените, които са спазвали соевата диета с изофлавони, са имали значително по-ниски нива на betaCTX отколкото жените, които са приемали само соя, което предполага, че степента на загуба на костна маса намалява и намалява риска от развитие на остеопороза. Те също така откриха, че тези, които приемат соев протеин с изофлавони, са имали по-нисък риск от сърдечно-съдови заболявания отколкото само соята.
„Открихме това соевият протеин и изофлавоните са безопасен и ефективен вариант за подобряване на здравето на костите при жените по време на ранна менопауза. Действията на соята имитират действията на конвенционалните лекарства за остеопороза “, казва водещият автор на изследването Thozhukat Sathyapalan.
"66 mg изофлавони, които използвахме в това проучване са еквивалентни на яденето на ориенталска диета, който е богат на соеви храни. За разлика от това, ние имаме само около 2 до 16 mg изофлавони средно в западната диета ", оплаква се този експерт." Допълването на храната ни с изофлавони може да доведе до значително намаляване на броя на жените, които са диагностицирани с остеопороза. ".