Методология
От интервю оценявам чревното им здраве, вкусовете, предпочитанията и любопитствата им. Проектирам персонализирана програма и се съгласяваме да се адаптираме към времето и кухненското пространство.
Тази програма може да бъде адаптирана към всяко ниво.
Академична и професионална кариера
Повече от 20 години работа в кухни на ресторанти от всякакъв вид, фирмена кухня, френско-каталунска, средиземноморска, японска, веганска, вегетарианска, макробиотична и сурова веганска, заедно с обучението по диететика и хранене и аюрведа храна, моята специалност е растение -диета на базата.
Цени
- Кухненска стая
- Вегетарианска кухня
- Диетична кухня
- Азиатска кухня
- Веганска кухня
- Японска кухня
Автобиография от София Лучила
ВЕГАНСКИ МАКРОБИОТИЧЕН КУХНЕН КУХН
Всеки ден правим ДЕГУСТАЦИЯТА, която се състои от пълнозърнести храни, бобови растения, растителни протеини и сезонни зеленчуци. Няма писмо и ние не замръзваме. 2Y вегански макробиотик BCN
СУРОВ КУК
Приготвяне на писмата и ястията от менюто. Petit Brot BCN
РЕЦЕПТИРАЙТЕ ПИСАТЕЛЯ НА NATURITAS
Създаване и писане на растителни рецепти за здравословно хранене за блога за електронна търговия Naturitas.
Naturitas (скрита информация) E-COMMERCE, специализирана в натуралната медицина, билколечението и парафармацевтичните продукти.
НАДЗОР И НАЧАЛНИК НА КУХНЯТА
Ежедневна подготовка на съставките на менюто. ЗДРАВ РЕСТОРАНТ
(скрита информация) VALENCIA
СОБСТВЕН БИЗНЕС
Реализация на международни тапас, модерна, естествена, веганска и макробиотична кухня. ВАЛЕНСИЯ
ПЕНСИОНЕН ГОТОВ
Изготвяне на менюта за групи от 20-30 души, вегетарианска кухня. (скрита информация) VALENCIA
ПОМОЩНИК В КУХНЯ
Изпълнение на функциите на кухненски асистент за различни видове кухня, фирмена кухня, италианска, френска, каталунска и средиземноморска.
Барселона, Менорка, Жирона и Валенсия
ДИПЛОМА В ХРАНАТА АЮРВЕДА
Основи на традиционната аюрведа, прилагани към храната.
АСОЦИАЦИЯ АЛАЯ, традиционна аюрведа.
ВЪРХОВЕН СТЕПЕН НА ВЪРХУ ТЕХНИЧЕСКИ В ДИЕТЕТИКАТА
Техник по диетология и хранене.
INSTITUTO TÉCNICO SUPERIOR, PAX.
- Професионален техник по диететика и хранене в напреднала възраст (230 часа); Фондация Мод
- Шоколадова торта Vegan Telos, лесна, проста и вкусна рецепта за готвене
- Превъзходен техник в онлайн диетата, веганската диета при деца
- Обядвам. Брадат мъж готвач в кухнята, кулинарен. Вегетариански. Зрял готвач с брада. Диетична и органична храна, витамин. Готвач с шапка. Рецепта за таен вкус. Здравословно готвене на храна - изображение на запаса
- Рецепта от турски червен пипер от готвач Анхел Лозано Кочина и Вино