Зеленчуците са най-добрите съюзници за успех в нискокалоричната диета, но също така са изключително важни за поддържане на здравето на тялото и за предотвратяване на заболявания. Зеленчуците ни хидратират, помагат за изгарянето на мазнини и елиминирането на токсините, но по-специално целината е зеленчук с много малко калории, без мазнини и голяма почистваща сила. За да се насладите на всички предимства на целината, нищо по-добро от приемането му под формата на сок.

целина

КАКВО СЪДЪРЖА ЦЕЛЕРИЯТА?

Целината има голям процент вода (около 90%), много е храносмилателна и съдържа много малко калории (около 16 на 100 g).

Благодарение на голямата си хидратираща сила, целината помага за намаляване на възпалението в тялото, отлична е за борба със задържането на течности и съдържа големи количества калций, магнезий, желязо и калий.

Освен това, благодарение на съдържанието си на витамини А, В1, В2, В6, В9 и С, това е супер хранителен зеленчук, който ви помага да поддържате имунната система да работи добре.

Защо да консумирате целина по време на диетата си?

  • Почистващите свойства на целината се извличат от високото съдържание на лимонен, аспарагин и селен, маслата, намиращи се в стъблото му.

  • Целината има важни свойства да задоволи апетита. Ако добавите стрък целина към вашето зелено смути, към вашата салата или дори към сандвич, ще бъдете много по-доволни от това, че едва добавяте калории към чинията си.

  • Целината също е съюзник на червата и храносмилателната система като цяло, тъй като голямото количество фибри помага да поддържате храносмилането си здраво. Освен това целината има важни антивирусни свойства.
  • Силният прочистващ ефект на целината насърчава елиминирането на токсините и помага за правилното функциониране на черния дроб.

  • Сокът от целина помага на бъбреците да функционират правилно, предотвратявайки задържането на течности в тялото.

    Помага за понижаване на нивата на холестерола и триглицеридите, като по този начин намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.

  • Ежедневната консумация на сок от целина поддържа бърз метаболизъм, като по този начин помага за по-бързото изгаряне на калориите.