Четвъртък, 25 август 2016 г. - 12:00
26 538 публикувани новини
Съставки
- червено цвекло.
- Няколко моркова.
- Няколко портокала.
Разработване
Портокалът е плод с мощен принос от витамин Ц, освен съдържащи калций, фосфор и калий.
Морковът от своя страна се откроява със съдържанието си в Витамин А и за това, че си добър антиоксидант. Без да забравяме, че това е плод, богат на фибри, калий, калций, киселина фолиева, магнезий и витамин С. Оранжевият му цвят се дължи на пигменти, наречени бета каротини.
Сред различните хранителни свойства на цвеклото можем да намерим техния принос в желязо и фолиева киселина, в допълнение към други приноси в минерали че споделя с моркова. Различава се по съдържанието на фолиева киселина и функциите си срещу запек.
Следователно сместа от тези три ефективни антиоксиданта се превръща в идеална рецепта за натурален сок.
За начало обелваме и нарязваме цвеклото и морковите. След това обелваме портокалите и ги изстискваме, за да получим колкото се може повече сок. Ако не искаме бучки, го прекарваме през сито.
След това поставяме зеленчуците в блендера или миксера и ги разбъркваме за няколко минути. Междувременно добавяме сока от портокалите и продължаваме да бием.
Въпреки че сокът вече има естествен сладък вкус, можем да добавим малко захар и дори сместа от още една съставка като ябълков сок. Но винаги е по-добре те да са естествени храни и да приемат студената напитка.
Вижте също:
Папая, ананас и портокалов сок
Плодови напитки, идеални за съпровождане на диетата
Освежаващи тропически плодове