Сокове с диня и нейните свойства

Това е плодът на динята, тревисто растение с пълзящи стъбла от семейство Cucurbitaceae. Понастоящем има повече от петдесет разновидности на диня, които варират в зависимост от формата на плодовете им, цвета на пулпата, цвета на кожата, теглото, периода на зреене и т.н.,

Може да се използва за приготвяне на цветни салати, кули със сирене, шишчета, гарнитури леко на скара, може да се пълни, използва се за приготвяне на сосове, плодови салати, сорбета, сладоледи, сокове или коктейли.

нейните

Хранителни свойства на динята

Хранителните стойности на 100 грама пулпа от диня са:

  • Калории 20.3
  • Въглехидрати 4,5 грама
  • Калий 88,5 милиграма
  • Магнезий 11 милиграма
  • Фибри 0,3 грама
  • Фолиева киселина 3 микрограма
  • Бета каротин 18 микрограма
  • Той също така подчертава високото си съдържание на фруктоза (отговорно за неговата сладост и вкус) и витамини като A, B1, B2 и B6.

Лечебни свойства на динята

  • Важно е да се отбележи, че динята е един от плодовете с най-много вода (93 процента). Следователно калоричната му стойност е много ниска и може да бъде включена в режим за отслабване. .
  • Розовият цвят на пулпата му се дължи на ликопен, вещество, което според многобройни научни изследвания се счита за антиоксидант и играе важна роля за неутрализиране на свободните радикали, вещества, които са вредни за организма.
  • Това свойство го прави идеален плод за намаляване на риска от сърдечно-съдови и дегенеративни заболявания.
  • Освен това динята стимулира диурезата, което я прави отличен съюзник за тези, които страдат от задържане на течности.
  • Ако ядете или пиете прекомерно, динята помага за пречистването на тялото. За това се препоръчва да се консумират през целия ден няколко парчета от този плод,
  • Важно е да се отбележи, че динята хидратира (2 средни филийки са еквивалентни на чаша вода) и реминерализира особено през летния сезон, когато трябва да се консумират повече течности.

Лечебни сокове и смутита с диня

Динено смути за отслабване

Състав:

  • 2 ягоди
  • 1/4 чаша соево мляко
  • 1 филия диня без семена
  • 2 манго

подготовка:

  • Перфектно измийте и дезинфекцирайте ягодите.
  • Смесете с обелената диня.
  • Изсипете в чаша.
  • Смесете пулпата от манго с млякото и поставете ягодата отгоре.

Диня антиоксидант сок

Състав:

  • 1 чаша диня, нарязана на хапки
  • 1/2 чаша къпини
  • 1 чаша ягоди

подготовка:

  • Смесете всички перфектно измити и дезинфекцирани плодове в блендера или преминете през сокоизстисквачката.
  • Разбъркайте добре и пийте прясно приготвено в продължение на 7 дни и почивайте

Сок от диня за плосък корем

Съставки (1 до 2 порции)

  • 1 грейпфрут
  • 1/4 чаша ананас, нарязан без кора
  • 2 филийки диня без кора или семена
  • 1/2 чаша вода

подготовка:

  • Поставете всички съставки в блендера и разбийте няколко минути.
  • Прецедете и изпийте веднага.
  • Изпийте чаша преди закуска ...

Препоръки:

  • Наблюдавайте кората на динята по време на покупката, която трябва да има кремаво жълт цвят.
  • Ако има бели или зеленикави петна, вероятно е да има безвкусен вкус, тъй като не е напълно узрял.
  • Ако купувате диня на порции, уверете се, че пулпът е стегнат, сочен и мирише добре.
  • Удряйте динята с пръсти или дланта на ръката си и се вслушвайте в "кух" шум, ако има, ако е подходящ за консумация.
  • По същия начин може да се фиксира върху частта от черупката, която е била в контакт със земята. Това трябва да е кремаво жълто.
  • Избягвайте дините, които имат белези, слънчеви изгаряния, ожулвания, замърсени места, натъртвания или други повреди по повърхността си
  • Съхранявайте в хладилник до 20 дни от деня на събиране.
  • Ако се нарязва на порции, ще издържи до една седмица в хладилника.