При последното ми пътуване до Кадис, Испания. Събудих се много рано сутринта с желанието да сготвя вкусен бульон. Затова след ставане отидох до месарница, която бях видял предния ден, докато се разхождах по улиците около хотела.

луксозна

Докато чакам моя ред. Видях как една дама помоли месаря ​​да й даде солени кости. И тъй като бях толкова любопитен, се обърнах към тях, за да попитам какво представляват солените кости и как се използват в ястия с храна.

От това, което научих този ден. Днес бих искал да споделя с вас вкусна рецепта. Къде можете да използвате осолените кости, за да направите бульона по-текстуриран.

Ако досега не сте чували за солени кости. Предполагам, че те са много лесни за закупуване. Е, просто трябва да отидете до някой месар във вашия район и да попитате дали имат солени кости. Нещо, което със сигурност ще бъде така, тъй като обилно сол традиционно се използва за лечение на червено месо.

Както съм коментирал, днес ви нося вкусен бульон. Което идва от района на Андалусия, Испания. Това между другото е идеално за плащане на почивки. Е, тя е богата на архитектура и гастрономия.