Според проучване на испански изследователи от университета Camilo José Cela, които са анализирали ефектите на солта върху спортните постижения при триатлонистите, тези, които са включили тази добавка в обичайните си режими на хидратация по време на състезание, са отнели 26 минути по-малко, за да изминат средно разстояние от теста от тези които пиеха само спортни напитки. И това ли е поддържането на подходящ баланс на вода и електролити (главно натрий и хлор) е от съществено значение за правилното функциониране на всички органи. Обикновено повечето от нас компенсират ежедневната загуба на хидратация с вода и соли, осигурени от храната и напитките в нашата диета.

солта

Но в случаите на спортове за издръжливост и физически упражнения, извършвани в условия на високи температури, регулирането на водата и електролитите може да бъде нарушено, според Хуан дел Косо Гаригос, изследовател от Университета Камило Хосе Чела (UCJC) и автор на това изследване относно ефектите на солта върху спортните постижения. Наред с други неща, учените, участващи в изследването в лабораторията по физиология на упражненията на UCJC са анализирали въздействието на солените капсули по време на половината Ironman, състезание по триатлон на дълги разстояния, състоящо се от 1,9 км плуване, 90 км колоездене и 21,1 км атлетично бягане.

По време на разследването група триатлети погълнаха, в допълнение към рехидратиращите напитки, които пиеха, 12 капсули сол, разделени на три дози по време на състезанието, с цел да се замени 71% от натрия, загубен от потта. След това резултатите бяха сравнени с тези на друга група триатлети на същата възраст и опит, но с по-добри предишни оценки в този тест и които по време на състезанието пиеха спортни напитки и капсули, пълни с плацебо. Това предполагаше това те замениха само 20% от изгубения натрий.

Е, спортистите, които приемаха сол, значително подобриха представянето си в секторите за велосипеди и бягане и завършиха полувремето Ironman средно 26 минути по-рано от останалите състезатели. Този положителен ефект върху представянето е свързан с повишаване на концентрацията на електролити в кръвта, което ви кара да пиете повече по време на състезанието, тъй като солта стимулира жаждата и подобрява баланса на водата и електролитите по време на състезание. И е, че спортните напитки не заместват 100% от електролитите, изгубени от изпотяване, въпреки че в повечето спортни дисциплини за по-малко от два часа, тези, които те съдържат, са достатъчни за поддържане на ефективността. Потта е основният механизъм за загуба и охлаждане на тялото. Потните жлези филтрират плазмата от кръвта - която съдържа натрий - за получаване на хипотонична течност, пот, която разсейва топлината чрез изпаряване през кожата.

От друга страна, с потта се губят телесната вода и електролитите, така че основната цел на рехидратацията в спорта е да замести тези вещества. Ако пиете само минерална вода, която съдържа много малко натрий, може да се генерира хипотоничност, тъй като се възстановява само течност, тъй като концентрацията на натрий в кръвта постепенно ще се разреди. Спортните напитки са предназначени да попълнят загубената течност и електролити, Но дори и най-добрите съществуващи имат концентрация на натрий само до 20 mEq/L, около половината от това, което се губи от потта.

Според дел Косо, може да се наложи да ядете храни, които съдържат големи количества сол, като плодове или ядки, или дори солени капсули за намаляване на ефекта от загубата на електролит върху физическите показатели.